Méthode comestible pour la cistanche deserticola en tranches
May 17, 2024
En tant qu'une des « Neuf herbes immortelles de Chine », la Cistanche deserticola a une histoire de plus de 2000 ans d'utilisation médicinale. Il est produit dans la région de Hotan au Xinjiang et est connu sous le nom de « ginseng du désert ». Il parasite les racines de la plante du désert Red Willow et se nourrit de l'eau de la neige et des précipitations atmosphériques des montagnes Kunlun, faisant du comté de Hotan l'endroit le plus approprié en Chine pour le développement de la culture artificielle de Cistanche deserticola.
cistanche vivant dans le désert
Guanhua Cistanche a pour effets de tonifier le yang des reins, de nourrir l'essence et le sang, de nourrir les cinq organes et de nourrir le milieu et le qi. C'est le trésor tonique le plus fréquemment utilisé dans l'histoire de la Chine.
La médecine traditionnelle chinoise estime que la Cistanche deserticola a pour effet de calmer et de tonifier les cinq organes internes, de nourrir le qi et le sang. La recherche moderne a montré que Cistanche deserticola a divers effets tels que la protection du foie et des reins, l'humidification des intestins favorisant les selles et le retard du vieillissement. Ces dernières années, il a été largement utilisé dans les prescriptions cliniques, les médicaments traditionnels chinois brevetés, ainsi que dans les préparations simples et les produits de soins de santé.
Récolte de Cistanche deserticola
1. Congee de mouton cistanche tubulaire
30 g de Cistanche deserticola tranchée, 300 g d'agneau, quantité appropriée d'assaisonnement
Effet : Tonifie le foie et les reins, réchauffe le corps et nourrit le cœur
Shennong Materia Medica Classic : Goût sucré, légèrement tiède. Traiter cinq travaux et sept blessures, tonifier le milieu, éliminer les maladies du froid et de la chaleur dans les tiges, nourrir les cinq organes internes, renforcer le yin, nourrir l'essence et le qi, avoir plusieurs enfants, traiter les douleurs abdominales des femmes et le prendre pendant une longue période il est temps d’alléger le corps.
2. Soupe Cistanche au Vieux Canard
30 g de Cistanche deserticola en tranches, 10 g d'Astragalus membranaceus, 10 g de baies de Goji, 1 vieux canard, une quantité appropriée de gingembre et d'oignons verts
Effet : Nourrissant Qi et sang, beauté et beauté
Le Traité des Propriétés Médicinales : Bénéficier de la moelle, plaire à la couleur et prolonger la vie. Traiter les femmes souffrant de perte de sang et promouvoir la santé des hommes. L'examen impérial japonais en a grandement bénéficié.
Tranche de cistanche deserticola
3. Poulet noir braisé avec Guanhua Cistanche et Cistanche
30 g de Cistanche deserticola tranchée, 10 g d'Astragalus membranaceus, 5 g de baies de Goji, 300-500 g de poulet noir
Effet : dissiper les rhumes, prévenir et traiter l'anémie chez la femme, retarder le vieillissement
Selon le "Classique", il traite principalement les cinq travails et les sept blessures, tonifie le milieu, élimine le froid, la chaleur et la douleur dans les tiges, nourrit les cinq organes internes, renforce le yin, nourrit l'essence et le qi, et traite douleurs abdominales chez les femmes.
4. Thé Guanhua Cistanche
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Coupez 15 g de Cistanche deserticola et 5 g de baies de goji en tranches, ajoutez une quantité appropriée d'eau bouillante et infusez.
Effet : laxatif Runchang
"Yu Li Yao Jie" : Guanhua Cistanche, réchauffant la taille et les genoux, renforçant les os et la chair, nourrissant les reins, l'essence du foie et le sang, hydratant les intestins et l'estomac et favorisant la sécheresse.
5. Vin Guanhua Cistanche
Après avoir trempé 200 g de Cistanche tubulosa dans 3 kg de Baijiu pendant 7-15 jours, buvez 10-30 ml chaque jour.
Effet : Tonifie le rein et renforce le yang, sans s'échauffer.
"Compendium of Materia Medica" : Cette substance complète mais n'est pas sévère, elle porte donc le nom de "calme".
6. Guanhua Cistanche Buxue Tang
20g de Cistanche deserticola, 15 baies de goji et 5 dattes rouges. Ajoutez une quantité appropriée d'eau et laissez mijoter à feu doux. Boire librement.
Effet : Tonifier le qi et le sang, nourrir la rate et l'estomac, favoriser le sommeil
Le Compendium de Materia Medica : Guanhua Cistanche est un médicament qui nourrit les portes vitales, nourrit le qi des reins et nourrit l'essence et le sang.
7. Soupe d'igname Guanhua Cistanche
Tranche de cistanche deserticola
Faites bouillir ensemble 25 g de Cistanche deserticola tranchée, 30 g de médecine de montagne séchée et une quantité appropriée d'eau.
Effet : Compléter le foie, les reins et les poumons ensemble, humidifier les intestins et favoriser les selles
"Yu Li Yao Jie" : Guanhua Cistanche, réchauffant la taille et les genoux, renforçant les os et la chair, nourrissant les reins, l'essence du foie et le sang, hydratant les intestins et l'estomac et favorisant la sécheresse.
8. Congee avec Cistanche Tubulosa et poulet râpé
Cistanche tubulosa tranchée en tranches 15 g, 2 morceaux de poitrine de poulet, 100 g de riz gluant, du sel et du MSG et du Congee cuit.
Effet : Tonifie le yang des reins, nourrit le qi et le sang, soulage la fatigue
« Materia Medica Justice » : On dit que la Cistanche deserticola stocke le yin, principalement utilisée pour nourrir les blessés, nourrir les cinq organes internes, renforcer le yin, et tous contribuent à nourrir le yin.
9. Bœuf Braisé avec Guanhua Cistanche et Cistanche
20 g de Cistanche deserticola tranchée, 500 g de bœuf et une quantité appropriée d'assaisonnement.
Effet : Tonifie le yang des reins, renforce les tendons et les os et résiste à la fatigue
Le livre "Xinjiang Dayun" traite de l'impuissance masculine, de la faiblesse ou de la faiblesse, accompagnées de vertiges, de taille et de jambes faibles, de palpitations, d'insomnie, de teint pâle et de dépression mentale.
10. Tranches de porc mijotées avec cistanche tubulaire et cistanche
Coupez 30 g de Cistanche deserticola en tranches, faites-les bouillir dans l'eau pour éliminer tout résidu et ajoutez les tranches de viande sautées pour obtenir.
Effet : Réchauffer et tonifier le yang des reins, calmer l'esprit et améliorer l'intelligence
"Rihuazi Bencao": Il est utilisé pour traiter l'infertilité masculine et féminine, nourrir les cinq organes internes, développer les muscles, réchauffer la taille et les genoux, l'éjaculation masculine, la perte d'urine et de sang et les douleurs génitales inférieures.
11. Côtelette d'agneau mijotée avec fleur de pipe et cistanche
Coupez 20 g de Guanhua Cistanche en tranches, ajoutez une quantité appropriée de côtelettes d'agneau dans une marmite et faites cuire ensemble pour obtenir.
Effet : Tonifie grandement le yang des reins, renforce les tendons et les os
Médecins célèbres : aigre, salé, non toxique. Éliminez l'énergie maléfique de la vessie et les douleurs lombaires et arrêtez la dysenterie.
Tranche de cistanche deserticola
12. Décoction de Guanhua Cistanche
Coupez 20 g de Cistanche deserticola, 40 g d'Astragalus membranaceus et 10 g de Schisandra chinensis et faites cuire ensemble pour obtenir.
Effet : Traitement de l'hématurie chez les personnes âgées
Compendium of Materia Medica : Fonctionnel pour promouvoir le yang, nourrir l’essence et renforcer les muscles et les os. Traitez la neurasthénie et l'impuissance.
Les tabous:
Le cistanche ne peut pas être trempé dans l'eau ou le vin avec des ustensiles en fer ou en cuivre, car ces objets métalliques absorberont les nutriments du cistanche, lui faisant perdre sa valeur nutritionnelle.
Il est préférable de faire tremper la cistanche dans une tasse en verre et de faire mijoter le Congee avec la soupe à la cistanche dans une cocotte en céramique.
