Menu du patient atteint d’une maladie rénale

En médecine traditionnelle chinoise, le rein est la base de tout le corps, il est donc facile pour la plupart de mes amis de comprendre à quel point il est important de prendre soin de la santé rénale. Parce que les reins ne sont pas bons, les gens sont enclins au vieillissement et les patients atteints de maladies rénales sont également très fréquents dans la vie. Par conséquent, en plus du traitement nécessaire pour les maladies rénales, nous devons également faire attention au conditionnement alimentaire. La recette la plus complète pour les patients atteints de maladie rénale dans l’histoire est ici, et beaucoup de gens la mangent au hasard, êtes-vous là?

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Le conditionnement alimentaire joue un rôle important dans le traitement de la maladie rénale chronique. Un régime alimentaire judicieux peut soulager les symptômes et favoriser la récupération d’une maladie rénale, tandis qu’un régime alimentaire incorrect peut aggraver les lésions rénales et aggraver les maladies rénales. Vous avez une maladie rénale, que manger et boire? En fait, les patients atteints d’insuffisance rénale devraient maîtriser les principes de base de trois repas par jour: une alimentation légère, faible en protéines, faible en sel et faible en protéines phosphorées, ce qui peut non seulement assurer la nutrition, mais aussi réduire le fardeau sur les reins.

1. Que manger pour les patients atteints d’une maladie rénale

Aliments de base: Les aliments de base comprennent principalement le riz, les nouilles de blé et certaines céréales diverses telles que le mil, la semoule de maïs, les nouilles de sorgho, les nouilles, etc. Si la fonction rénale est normale, les personnes atteintes d’une maladie rénale peuvent manger des aliments de base normalement. Pour les patients atteints d’insuffisance rénale chronique qui ont développé une insuffisance rénale, l’aliment de base doit également être restreint de manière appropriée, et l’amidon de blé peut être complété dans le cadre de l’aliment de base. Pour prévenir la malnutrition causée par la restriction protéique, une supplémentation en comprimés d’acide alpha-céto est nécessaire. En raison des dommages causés par les toxines urinaires au tube digestif, les patients atteints d’insuffisance rénale présentent souvent des symptômes tels qu’une distension abdominale, des nausées et une anorexie. Parce que les céréales sont difficiles à digérer, il est préférable de manger moins ou beaucoup.

En fait, la viande moyenne, les patients atteints de maladies rénales peuvent manger avec modération, mais pour limiter l’apport, il est préférable de ne pas dépasser 50 à 100 grammes de viande par jour. Essayez d’éviter la viande et les produits salés tels que les aliments en conserve. Pour les patients atteints d’insuffisance rénale chronique, la teneur élevée en phosphore dans la viande n’est pas bonne pour le corps humain. Le porc ou les escalopes peuvent être bouillis et bouillis pendant la cuisson. Cette méthode peut commencer à éliminer une partie du phosphore de la viande. . Il n’y a pas de différence dans la viande, le poulet, le canard, le poisson, le bœuf, l’agneau, les fruits de mer, etc., mais vous devez faire attention à limiter votre consommation. Si vous avez une réaction allergique aux fruits de mer ou une maladie rénale avec un taux élevé d’acide urique dans le sang, il est recommandé de ne pas manger de fruits de mer.

En outre, les abats animaux, tels que le foie, les reins, le cœur, etc., en raison de la teneur élevée en cholestérol et en strontium, les patients atteints de maladie rénale ne devraient pas manger plus.

Soja: Le soja dans l’alimentation, comme le soja, les haricots mungo et les haricots noirs, boivent généralement du lait de soja est fait de soja ou de haricots noirs, tels que le tofu, le cerveau du tofu, le tofu, etc., est une protéine végétale spéciale hautement biodisponible, c’est un bon choix. Les personnes atteintes d’une maladie rénale peuvent en manger et limiter leur consommation. Ils devraient manger des haricots et des produits à base de soja comme la viande, et 50 à 100 grammes par jour sont les meilleurs.

Fruits: Les fruits frais peuvent compléter diverses vitamines et minéraux pour favoriser le péristaltisme intestinal, mais les fruits ne doivent pas être consommés trop en même temps. Les fruits trop sucrés peuvent être consommés si la glycémie est normale, mais si la glycémie dépasse la norme, soyez prudent. Les fruits sont généralement riches en potassium et peuvent être consommés par les personnes atteintes d’une maladie rénale s’ils ont une fonction rénale normale, mais ne conviennent pas à la suralimentation. Si la fonction rénale est altérée, l’apport doit être strictement contrôlé. Divers fruits: Les bananes, les agrumes, les oranges, les noix de coco, le jacquier, l’aubépine, le durian, le longane, la goyave, les cerises, etc. sont tous riches en potassium, tandis que les pommes, les poires, les pastèques, les raisins, les ananas et autres sont relativement faibles.

Légumes: Les légumes sont riches en vitamines, riches en nutriments et contiennent plus de cellulose, ce qui est propice au métabolisme des lipides et favorise le péristaltisme intestinal. Il est très approprié pour les patients rénaux, mais les patients rénaux doivent également faire attention aux points suivants lors de la consommation de légumes:

01. Pour les patients atteints d’insuffisance rénale, il est préférable de manger des légumes contenant plus de protéines végétales, tels que divers haricots (haricots mungo, pois, fèves, lentilles, etc.), arachides, champignons, champignons;

02. Les patients atteints d’hyperkaliémie ou ceux qui ont pris ACEI/ARB (tels que le bénazépril, le périndopril, le losartan, le valsartan, etc.) ne doivent pas manger trop de légumes contenant du potassium, tels que les épinards, la moutarde, la laitue, la racine de lotus, les poivrons, le céleri, les ignames, les pommes de terre, etc. Les légumes qui contiennent relativement peu de potassium comprennent la citrouille, la courgette, le melon, l’aubergine, l’oignon, la carotte, le radis blanc, le chou chinois, le chou, l’absinthe, la courge amère, le loofah, le concombre, la tomate, etc.

Nouilles: La plupart des nouilles sont transformées à partir de farine de patate douce, de farine de pomme de terre et de farine de haricot mungo. Teneur en amidon plus élevée et teneur en protéines plus faible. Il est très approprié pour les patients atteints d’une maladie rénale, en particulier ceux qui ont une fonction rénale altérée, et peut compléter certains des aliments de base des patients rénaux.

Noix: Les noix, principalement les noix, les arachides, les noisettes, les graines de melon, les amandes, les graines de sésame, etc., sont riches en protéines végétales et peuvent être consommées par les patients atteints d’une maladie rénale, mais l’apport doit être limité et ne peut pas être consommé en grande quantité. En outre, les noix sont également riches en phosphore. Pour les patients atteints d’insuffisance rénale, essayez de manger le moins possible, car lorsque le taux de filtration glomérulaire est réduit, il est facile de produire une hyperphosphatémie, ce qui est assez défavorable pour les patients atteints d’insuffisance rénale.

2. Que boire chez les patients atteints d’une maladie rénale

Eau: Les personnes atteintes d’une maladie rénale devraient limiter leur consommation d’eau et de sel si elles souffrent d’œdème. Boire trop d’eau peut aggraver les symptômes de l’œdème, et manger trop de sel peut facilement conduire à une pression artérielle élevée, qui sont tous deux mauvais pour les maladies rénales. Pour les personnes en bonne santé, il est recommandé de boire 1,2 litre d’eau par jour, et les patients atteints d’une maladie rénale devraient décider de la quantité à boire en fonction de la production d’urine. Lorsque l’œdème se produit dans le corps, buvez moins d’eau. Lorsque la miction est normale et qu’il n’y a pas d’œdème, vous pouvez boire de l’eau normalement.

Thé: Le thé contient de la caféine, une petite quantité de boisson peut jouer un rôle rafraîchissant, peut rafraîchir, excessif accélérera le flux sanguin. Vous pouvez boire du thé léger, comme du thé vert. Attention à ne pas boire de thé fort !

Jus: Le jus contient des protéines, des sels inorganiques, des vitamines et d’autres nutriments, en particulier le jus d’orange, le jus d’orange contient beaucoup d’ions potassium et le potassium est l’un des composants électrolytiques importants du corps humain. Dans des conditions normales, la concentration d’ions potassium dans le sérum humain reste comprise entre 3,5 et 5,5 mmol/L. Lorsque la concentration de potassium dans le sérum dépasse 5,5 mmol / L, on parle d’hyperkaliémie. L’hyperkaliémie peut avoir des effets indésirables sur le corps et, dans les cas graves, elle peut être fatale.

L’hyperkaliémie sévère peut empêcher le cœur de se contracter, causant de graves problèmes cardiaques; laissant les patients avec des douleurs musculaires, de la faiblesse, de la paralysie et même de la difficulté à respirer; et peut rendre les patients insensibles, somnolents, confus et même inconscients. Les patients atteints d’hyperkaliémie et d’insuffisance rénale chronique atteints de néphrite chronique sont plus fréquents et plus susceptibles de se produire au stade urémique. Par conséquent, les patients atteints de néphrite chronique doivent faire attention à ses principaux composants lorsqu’ils boivent du jus, en particulier ne pas boire de jus contenant beaucoup d’ions potassium.

Miel: Chez les patients atteints d’insuffisance rénale chronique, l’apport en protéines doit être limité et le sucre alimentaire peut être augmenté de manière appropriée pour améliorer la capacité du corps. L’analyse nutritionnelle montre que le miel contient environ 35% de glucose et 40% de fructose, qui peuvent tous deux être directement absorbés par le corps.

En outre, le miel contient également une variété de sels inorganiques similaires aux concentrations sériques humaines, et contient également une certaine quantité de vitamines B1, B2, B6 et de fer, calcium, cuivre, manganèse, phosphore et potassium. Le miel contient de l’amylase, de la lipase, de l’invertase, etc., qui sont les enzymes les plus abondantes dans les aliments. L’enzyme est un stimulateur qui favorise l’absorption du corps, l’absorption et une série de métabolisme des matériaux et de changements chimiques. L’odeur du miel est parfumée et délicieuse. Il est particulièrement adapté aux patients atteints d’insuffisance rénale chronique qui souffrent de perte d’appétit ou de selles sèches. Cependant, les patients souffrant d’hyperglycémie et de maladie rénale ne doivent pas boire d’alcool.

Ce qui précède a parlé de tant de connaissances communes sur une alimentation saine pour les maladies rénales. Ces contenus sont tout simplement trop pratiques pour les patients atteints d’une maladie rénale dans la vie. J’espère que vous pourrez bien les collectionner. Et ici, nous avons fait une introduction très détaillée en termes de manger et de boire. Il peut être appelé la recette la plus complète pour les patients atteints de maladie rénale dans l’histoire et peut apporter une bonne référence alimentaire à la majorité des patients atteints de maladie rénale. Parce que beaucoup de gens mangent sans discernement, vous pouvez les comparer pour voir votre propre régime alimentaire. Si vous avez une mauvaise habitude alimentaire, veuillez la changer rapidement.

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