Réglisse (Glycyrrhiza Glabra, G. Uralensis et G. Inflata) et leurs constituants comme ingrédients cosméceutiques actifs

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Résumé:L'intérêt pour les extraits de plantes et les composés naturels dans les formulations cosmétiques est croissant. Les produits naturels peuvent améliorer considérablement les performances des cosmétiques car ils ont des propriétés à la fois cosmétiques et thérapeutiques, appelées effets cosméceutiques. Le genre Glycyrrhiza, appartenant à la famille des Leguminosae, comprend plus de 30 espèces, largement distribuées dans le monde. Les rhizomes et les racines sont les parties médicinales les plus importantes actuellement utilisées dans les industries pharmaceutiques et dans la production d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires. Ces dernières années, l'intérêt pour leurs activités potentielles dans les formulations cosmétiques s'est fortement accru. Glycyrrhiza spp. Les extraits sont largement mis en œuvre dans les produits cosmétiques pour leur bon effet blanchissant. Les effets biologiques des extraits de Glycyrrhiza sont surtout attribuables à la présence de métabolites spécialisés appartenant à la classe des flavonoïdes. Cette revue se concentre sur la botanique et la chimie des principales espèces de Glycyrrhiza étudiées (G.glabra, G.uralensis et G. inflata) ainsi que sur leurs activités cosméceutiques classées comme anti-âge, photoprotectrices, capillaires et anti-âge. acné. Il a été mis en évidence comment, avec les extraits de Glycyrrhiza, trois principaux flavonoïdes, à savoir la licochalcone A, la glabridine et la déshydroglycasperine C, sont les composés les plus étudiés. Il est à noter que d'autres molécules issues de la réglisse présentent des effets cosméceutiques potentiels. Ces données suggèrent d'autres investigations pour clarifier leur valeur potentielle pour les industries cosmétiques.

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Mots clés:Glycyrrhize; réglisse; cosméceutique ; glabridine ; peau anti-âge; activité photoprotectrice; soins capillaires; activité anti-acné

1. Introduction

Les extraits de plantes et les composés naturels dérivés de plantes sont considérés comme des matériaux précieux pour la production de cosmétiques. Les produits naturels contenus dans les formulations cosmétiques peuvent contribuer de manière significative à une amélioration des performances des cosmétiques. Ils peuvent également être utilisés comme substances auxiliaires améliorant la stabilité ou la biodisponibilité des formulations cosmétiques [1]. Les plantes étaient la première source des cosmétiques avant les composés synthétiques, et aujourd'hui la tendance de l'industrie cosmétique est de se tourner de plus en plus vers les actifs naturels. Cela est dû à la fois à la demande des consommateurs pour des produits plus naturels et à l'attention mondiale portée aux produits respectueux de l'environnement. Cela signifie que de nouveaux produits contenant des herbes continueront d'apparaître sur le marché à l'avenir [2]. Le terme "cosméceutique" fait référence à des cosmétiques contenant des produits chimiques actifs ayant des propriétés similaires à celles des médicaments. Les cosméceutiques ont des effets locaux bénéfiques, préviennent les maladies dégénératives de la peau et améliorent le teint de la peau. Les cosméceutiques sont un secteur en pleine croissance de l'industrie des soins personnels [2].

Le genre Glycyrrhiza, appartenant à la famille des Leguminosae (également connues sous le nom de Fabaceae), comprend plus de 30 espèces, largement distribuées dans le monde. Le nom "glycyrrhiza" dérive des mots grecs gars et rhiza, qui signifient respectivement doux et racine [3]. Il est également appelé réglisse, réglisse, glycyrrhiza, bois doux et Liquiritiae radix[4]. Parmi les Glycyrrhiza spp., G.glabra L., G.uralensis Fisch., et G.inflata Bat. sont les espèces les plus étudiées avec des avantages nutritionnels et pharmacologiques, utilisées comme Radix Glycyrrhizae (réglisse) [5]. Ils sont également enregistrés dans la pharmacopée chinoise comme plantes médicinales de Glycyrrhiza [6]. Les rhizomes et les racines sont les parties médicinales les plus importantes de la réglisse. Il a été rapporté qu'ils étaient utilisés seuls ou avec d'autres herbes pour traiter de nombreux troubles du système digestif, des troubles des voies respiratoires, l'épilepsie, la fièvre, la débilité sexuelle, la paralysie, les rhumatismes, la leucorrhée, le psoriasis, le cancer de la prostate, le paludisme, les maladies hémorragiques et la jaunisse [3 ]. Les extraits sont actuellement utilisés dans les industries pharmaceutiques et dans la fabrication d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires[4, De plus, ils peuvent être utilisés comme agent aromatisant pour aliments et boissons [3]. Le Japon a un large éventail d'applications pour les constituants chimiques de la réglisse, qui se trouvent à 70 % dans les produits alimentaires (glycyrrhizine), 26 % dans les cosmétiques médicinaux (glabridine) et 4 % dans le tabac, ainsi que d'autres utilisations [9].

Les chercheurs ont concentré leur attention sur l'exploration principalement des extraits de G. glabra, G. uralensis et G. inflata et ont isolé des composés purs se présentant comme ingrédients actifs à des fins cosmétiques, en fonction de leurs activités biologiques. Glycyrrhiza spp. Les extraits sont actuellement utilisés dans les préparations cosmétiques en raison de leurs propriétés blanchissantes, anti-sensibilisantes et anti-inflammatoires [10]. Leur utilisation a été largement mise en œuvre dans les produits commerciaux, notamment dans les produits cosmétiques, pour son bon effet blanchissant [11].

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Plusieurs formulations contenant des extraits de réglisse sont présentes sur les places de marché. Ils sont principalement utilisés quotidiennement avec des produits SPF (Sun Protection Factor) contenant de l'extrait de racine de G.glabra. L'extrait est incorporé dans la phase aqueuse interne d'une émulsion eau/oléum dans des formulations de crèmes et de sérums, revendiqués pour leurs activités anti-âge, leurs effets sur les rides, l'hyperpigmentation et l'éclaircissement de la peau. Pour ces effets, les extraits de réglisse sont également utilisés dans la formulation d'écrans solaires et également pour les produits de soins personnels tels que les nettoyants pour le visage, les démaquillants, les toners et les shampooings. De plus, les produits de maquillage tels que les fonds de teint, les correcteurs, les crèmes contour des yeux, les bases de maquillage, les rouges à lèvres et les crèmes BB contiennent de l'extrait de réglisse.

Les revues rapportées dans la littérature décrivent les utilisations traditionnelles, la chimie, la chimiotaxonomie, les activités pharmacologiques et l'analyse des extraits de réglisse se concentrant principalement sur G. glabra [3-6,11-13]. Ici, nous décrivons brièvement la botanique et la chimie de G.glabra, G.inflata et G.uralensis en nous concentrant sur les activités anti-âge, photoprotectrices, capillaires et anti-acné des extraits et des composés bioactifs isolés de ces espèces. , jamais résumé auparavant. À la lumière de tous les rapports, le potentiel des extraits de réglisse et de leurs métabolites spécialisés en tant que constituants de formulations cosméceutiques se confirme comme très prometteur.

2. Description botanique

Glycyrrhiza spp. est une plante herbacée poussant dans la zone subtropicale et tempérée. Les plantes peuvent atteindre une hauteur maximale de 2 m, tandis que la tige souterraine peut pousser jusqu'à 2 m horizontalement, généralement dans un sol fertile et sablonneux [12]. Les plantes présentent des feuilles pennées, des fleurs étroites et une couleur lavande à violette. Le fruit est une légumineuse oblongue contenant trois à huit graines réniformes brunes. Les racines sont bien développées avec une couleur brune. Les morceaux de racines se rompent avec une fracture fibreuse et possèdent un arôme typique et un goût sucré [12,14]. Les rhizomes et les racines sont récoltés 3-4 ans après la plantation, lavés pour éliminer les bourgeons et les radicelles, coupés en petits morceaux et enfin séchés [15]. G. glabra, G. inflata et G.uralensis sont largement explorés pour leurs avantages nutritionnels et pharmacologiques parmi les espèces connues. Trois variétés de G.glabra ont été signalées, cultivées dans différentes régions et désignées comme G. glabira var. violacea (persan et turc), G. glabra var. gladulifera (russe) et G. glabra var. typique(espagnol et italien) [12].

3. Chimie de Glycyrrhiza

Le poids sec de 50 % des racines de réglisse est dû aux métabolites et aux sucres hydrosolubles (5-15 % de glucose, de saccharose et de mannitol), à l'amidon (25-30 %), à la glycyrrhizine (10-16 % ), les amines (1-2 % d'asparagine, de bétaïne et de choline) et les stérols (stigmasterol et -sitostérol) [12].

Jusqu'à présent, plus de 400 composés phytochimiques ont été isolés du genre Glycyrrhiza. Ces molécules peuvent être classées en saponines, flavonoïdes, chromènes, coumarines, dihydrostilbènes, coumestans, benzofuranes et dihydrophénanthrènes [4,5,12], parmi lesquels les flavonoïdes et les saponines triterpénoïdes sont abondants dans la racine ou le rhizome de la réglisse [5]. Généralement, les alcaloïdes et les tanins n'ont pas été détectés [12]. Bien que les racines représentent les parties les plus utilisées, des investigations phytochimiques ont également été réalisées sur les feuilles, considérées comme un déchet agrochimique. Ces études ont démontré que certains composés présents dans les racines sont également identifiés dans les feuilles de G.glabra [16]. Cette section discutera des flavonoïdes et des saponines triterpénoïdes isolées chez G.glabra, G. inflata et G.uralensis, les trois espèces étudiées pour leurs effets cosmétiques, en se concentrant sur les principaux composés rapportés et sur les composés testés pour leurs activités biologiques. Parallèlement à ces classes, un dérivé de la coumarine signalé chez G.glabra et G.uralensis, la licoarylcoumarine, sera également discuté pour ses propriétés.

3.1. Flavonoïdes

Plus de 300 composés appartenant à la classe des flavonoïdes ont été isolés et identifiés à partir de réglisse [4,11]. Les flavonoïdes, généralement formés de deux cycles benzéniques (cycle A et cycle B) à travers un cycle central C générateur de chaîne tricarbonée, sont divisés en flavonols, flavones, flavanones, flavanols, dihydro-flavones, chalcones, isoflavones, selon l'occurrence du cycle C, son degré d'oxydation et le site de connexion du cycle B. Plusieurs types de flavonoïdes sont des composés représentatifs isolés de G. glabra, G.uralensis et G. inflata. Les flavonoïdes les plus représentatifs, testés pour leurs activités cosméceutiques, ont été classés en flavanones, flavonols, flavones, isoflavones, isoflavones, isoflavones et chalcones. La liquidité est l'un des flavonoïdes les plus abondants et est utilisée comme marqueur chimique quantitatif dans les trois espèces de réglisse médicinales officielles de la pharmacopée chinoise [5]. Il se compose de liquiritigénine, une flavanone rapportée dans Glycyrmhiza, liée à un résidu -D-glucopyranosyle en position 4' via une liaison glycosidique. La pinocembrine et la liquidité appropriée, appartenant à la classe des flavanones, ont également été rapportées (Figure 1).

Les flavanols tels que le kaempférol, le faux-semblant et la flavone chrysobéryl sont discutés ici pour leur activité.

La glabridine est le principal isoflavane identifié, compris entre {{0}},08 % et 0,35 % du poids sec de la racine de G.glabra [4,17]. Chimiquement, la glabridine est une isoflavone prénylée considérée comme un composé typique de G.glabra, représentant 11 % de sa teneur totale en flavonoïdes [11]. Outre la glabridine, la licoricidine (également connue sous le nom de licorisoflavan B), l'hispaglabridine A, la glycérine C, la Gasperini D et la 3'-hydroxy-4'-O-méthylglabridine sont mentionnées. Des isoflavones comme le glabrate, la déshydroglycasperine C, la déshydroglycasperine D, des isoflavones comme la glycyrrhisoflavone, la semilicoisoflavone B, l'allolicoisoflavone B, l'isoangustone A et la formononétine, ainsi que des isoflavones comme la dihydrodaidzéine et la glycyrrhisoflavone ont été isolées de Glycyrrhiza spp. et testé pour ses propriétés cosméceutiques. Tous les isoflavonoïdes rapportés, à l'exception de la formononétine, de la dihydrodaïdzéine et de la prétension, sont caractérisés par une fraction prényle sur le cycle A ou le cycle B, qui peut être libre ou impliquée dans la formation d'un cycle pyrane. Dans le cas de la glabridine, la chaîne prényle en C-8 est impliquée dans la formation d'un cycle pyrane, mais ce dernier peut être fusionné soit au cycle A, soit au cycle B du squelette isoflavonoïde. L'hispaglabridine A est caractérisée par un groupe prényle cyclisé en pyrène sur le cycle A et une fonction prényle supplémentaire sur le cycle B. Les groupes isoprényle sur les anneaux A et B rendent le squelette flavonoïde plus lipophile, ce qui entraîne une affinité accrue avec les structures de la membrane cellulaire et des activités biologiques favorables (Figure 1) [11].D, la licochalcone E, le licuraside et le néolicuroside sont discutés. Le dibenzoyl méthane, un analogue structural de la curcumine (diferuloylmethane) isolé de G.glabra, a également été étudié pour ses propriétés cosmétiques. Parmi les flavonoïdes précédemment cités, les principaux composés représentatifs de la Gly-cyrrmhiza sont les glycosides de liquidité (4',7-dihydroxyl flavone) et d'isoliquiritine (2',4',4-trihydroxy chalcone) (Figure 1) .

3.2.Saponines

Plus de 70 saponines ont été isolées des racines de Glycyrrhiza, et leurs structures ont été montrées dans une revue récente [13].

Parmi les saponines triterpénoïdes oléananes, l'acide glycyrrhizinique (également connu sous le nom d'acide glycyrrhizique) ou son sel glycyrrhizine a été signalé comme le principal métabolite secondaire trouvé dans la racine de Glycyrrhiza spp.; cette saponine monodesmosidique présente une structure squelettique d'acide 18ß-glycyrrhizique, dérivée de -amyrine, liée à une unité disaccharidique composée de deux fragments d'acide glucuronique en position C-3 [18]. La glycyrrhizine, avec son aglycon et l'acide glycyrrhizique, est le composé le plus étudié et le plus abondant des racines de cette plante. L'acide glycyrrhizique existe sous deux isomères : la forme 18 - et la forme 18 -. En tant qu'édulcorant, la glycyrrhizine serait 30-50 fois plus sucrée que le saccharose [18]. Les saponines de glycyrrhiza, composées d'aglycone et de fraction sucre, peuvent être classées en plusieurs classes, dans lesquelles l'acide glucuronique, le glucose et le rhamnose sont les principales parties caractéristiques de la fraction sucre [19]La saponine G2 de réglisse (également connue sous le nom de 24-hydroxyglycyrrhizine ) est illustré ci-dessous (Figure 2).

3.3. Polysaccharides

Parmi les ingrédients bioactifs des plantes Glycyrrhiza, les polysaccharides de Glycyrrhiza reçoivent de plus en plus d'attention. Une revue récente rapporte leur isolement, leur caractérisation structurale et leurs activités biologiques [6]. Ce sont des hétéropolysaccharides composés principalement d'arabinose, de glucose, de galactose, de rhamnose, de mannose, de xylose et d'acide galacturonique dans différentes proportions et types de liaisons glycosidiques. Une étude préliminaire sur la rétention d'humidité des polysaccharides a mis en évidence que leur capacité de rétention d'eau était supérieure à celle de la solution de glycérol, suggérant leur utilisation potentielle comme additif cosmétique hydratant [6].

3.4. Marqueurs spécifiques aux espèces pour G. glabra, G.inflata et G.uralensis

Plusieurs méthodes analytiques ont été développées pour discriminer les différences chimiques de G.glabra, G. inflata et G. uralensis en fonction de la présence ou de la quantité de métabolites spécialisés [5,20-23]. Ces travaux pourraient fournir des informations utiles à l'industrie sur le choix des espèces de Glycyrrhiza à utiliser. Une enquête a été réalisée par une approche combinée utilisant GC-MS, LC-MS et analyse RMN 1D. Les composés responsables de la discrimination entre les trois espèces ont été identifiés : la glycyrrhizine, l'acide 4-hydroxyphénylacétique et les conjugués glycosidiques de liquiritigénine ou d'isoliquiritigénine avec l'acide aminé cadavérine n'ont été décrits que chez G. inflata [24]. Les trois espèces, identifiées par des codes-barres ADN, ont ensuite été analysées par analyse quantitative basée sur LC/UV ou LC/MS/MS, révélant 151 métabolites secondaires bioactifs, dont 27 ont été découverts capables de différencier les trois espèces [20]. L'analyse en composantes principales (ACP) effectuée sur les spectres RMN 'H et les chromatogrammes UHPLC-UV ont mis en évidence des différences chimiques marquées entre les Glycyrrhiza spp. [25]. Une analyse métabolomique basée sur la RMN, suivie d'une PCA a également été réalisée [26]. Les métabolites licochalcone A et glabridine, qui sont discutés plus en détail dans les paragraphes suivants, ont été indiqués comme métabolites spécifiques de G. inflata et G. glabra, respectivement [20,25]. En effet, les racines de G. uralensis et G. inflata ne contenaient pas de glabridine et, par conséquent, la glabridine est considérée comme un marqueur unique spécifique à l'espèce pour G.glabra [12]. La licochalcone A, abondante chez G. inflata mais présente en petites quantités chez G.uralensis et G.glabra, ainsi que la présence de licochalcone C, licochalcone E et licochalcone D, représentent un marqueur pour G.inflata. Jusqu'à présent, la glycycoumarine, un métabolite signalé en quantités plus élevées chez G.uralensis, en petites quantités chez G. inflata et à l'état de traces chez G.glabra, est considérée comme un métabolite spécifique à l'espèce pour G.uralensis[12]. Un rapport détaillé sur les marqueurs métabolites spécifiques à l'espèce dans différentes espèces de réglisse a été récemment publié [12]. À la lumière de tous ces rapports, la caractérisation métabolomique devrait être associée à l'identification et à la quantification de plusieurs marqueurs clés plutôt qu'à la seule analyse quantitative d'un seul constituant omniprésent de Glycyrrhiza.

Différentes méthodes d'extraction ont été développées pour les saponines ou les flavonoïdes des espèces Glycyrrhiza. Ils comprennent la macération, l'extraction à contre-courant, l'extraction par fluide supercritique, l'extraction par ultrasons, l'extraction Soxhlet et l'extraction assistée par micro-ondes [5,27]. Dans cette revue, la plupart des effets cosméceutiques décrits par la suite sont attribués aux constituants flavonoïdes de Glycyrrhiza. Les données de la littérature ont révélé que les solutions aqueuses de méthanol et d'éthanol étaient les solvants les plus couramment utilisés pour l'extraction des flavonoïdes 【28】. En effet, un mélange d'éthanol/eau （30∶70, v/ø）utilisé pour un temps d'extraction de 60 min sous 50 degrés de réglisse a donné une récupération élevée de glabridine (72,5 pour cent)[28]. Pour enrichir les fractions de réglisse en licochalcone A, des méthodes comprenant la chromatographie à contre-courant à grande vitesse et le traitement par résine macroporeuse ont été utilisées [29].

Cet article est extrait de Cosmetics 2022, 9, 7. https://doi.org/10.3390/cosmetics9010007 https://www.mdpi.com/journal/cosmetics