Partie 1 : Progrès de la recherche de la médecine traditionnelle chinoise pour l'anti-oxydation et l'anti-vieillissement

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La théorie des radicaux libres du vieillissement a été proposée pour la première fois par British Harman en 1956 et s'est progressivement développée pour devenir laradical libre-stress oxydatifla théorie. Cette théorie soutient que les radicaux libres générés au cours des activités de la vie causent des dommages oxydatifs cumulatifs aux macromolécules biologiques, aux organites, aux cellules, etc., entraînant des lésions tissulaires et un déclin de la fonction des organes, et induisant et accélérant le vieillissement du corps. Dans des conditions pathologiques ou avec l'augmentation de l'âge, divers facteurs internes et externes conduisent à une production importante et excessive de radicaux libres, qui dépasse la capacité antioxydante de l'organisme, entraînant un stress oxydatif. Les radicaux libres excessifs endommagent le noyau et l'ADN mitochondrial, la peroxydation lipidique de la membrane biologique, la dénaturation de la réticulation des protéines et d'autres moyens provoquent des dommages cellulaires, les dommages oxydatifs s'accumulent progressivement et conduisent finalement à l'apparition et au développement de diverses maladies séniles.Antioxydants(AOA) sont une classe de composés qui peuvent inhiber ou bloquer le processus de réaction en chaîne des radicaux libres, réduire la concentration de radicaux libres et retarder le processus de vieillissement. La recherche expérimentale et l'application clinique de la médecine traditionnelle chinoise anti-âge pour éliminer les radicaux libres et les dommages antioxydants ont fait de grands progrès, qui sont résumés comme suit.

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1 Ingrédients antioxydants de la médecine chinoise

1.1 Flavonoïdes

Flavonoïdessont un terme général désignant une classe de composés composés de deux cycles benzéniques à travers une chaîne à trois carbones. Des études ont montré que les flavonoïdes peuvent piéger directement les radicaux libres d'oxygène actif et peuvent résister à l'oxydation de l'huile in vitro. Il peut augmenter l'activité des enzymes antioxydantes dans le corps et réduire la génération de peroxydes. Dans la réaction antioxydante, les flavonoïdes peuvent non seulement piéger les radicaux libres dans l'étape d'initiation de la réaction en chaîne, mais aussi capturer directement les radicaux libres dans la chaîne de réaction des radicaux libres, bloquant la réaction en chaîne des radicaux libres à travers le groupe hydroxyle phénolique, et jouer un effet bicouche. Les flavonoïdes réagissent avec les groupes hydroxyles phénoliques pour générer des radicaux libres semi-quinone stables, mettant ainsi fin à la réaction en chaîne des radicaux libres, qui est le principal mécanisme permettant aux flavonoïdes de piéger les radicaux libres [1].Flavonoïdes Herba epimedium sagittatumpeut restaurer de manière significative la prolifération des lymphocytes et des lymphocytes B chez des souris modèles vieillissantes au D-galactose (D-gal). Augmente l'activité de la superoxyde dismutase totale (SOD) dans le foie et réduit la formation de peroxyde lipidique (LPO) dans le cœur, le foie et d'autres tissus. Les flavonoïdes de Pueraria peuvent réduire de manière significative les taux sériques de malondialdéhyde (MDA) chez les souris vieillissantes et, en même temps, augmenter les niveaux d'activité de la SOD et de la glutathion peroxydase (GSH-Px) (3). L'activité de la SOD dans le sang des souris vieillissantes réduit les niveaux de MDA et de NO. 4. La plupart des plantes médicinales chinoises contiennent différentes quantités de flavonoïdes, qui ont des effets antioxydants et peuvent retarder le vieillissement.

1.2 Composés d'acide phénolique

Les composés d'acide phénolique font référence à une classe de composés avec plusieurs groupes hydroxyle phénoliques sur le même cycle benzénique. Certains composés phénoliques et leurs dérivés ont un bon effet anti-radicaux libres. Ces polyphénols de thé et l'huile d'olive ont un bon effet antioxydant. L'acide férulique contenu dans Angelica et Chuanxiong peut inhiber la génération de radicaux libres d'oxygène, et il existe une relation dose-effet ; Schisandra Chinensis contient des lignanes, qui appartiennent aux mêmes phénols que l'acide férulique, et ont une activité antioxydante importante. Le salvianolate peut augmenter de manière significative l'activité de la SOD sérique, réduire la teneur en MDA et améliorer les symptômes cliniques et les manifestations électrocardiographiques des patients souffrant d'angine de poitrine instable. Le paeonol peut piéger les anions superoxydes (O, ) et les radicaux hydroxyles ( OH) et améliorer la capacité antioxydante.

1.3 Polysaccharides végétaux

Les polysaccharides de la médecine traditionnelle chinoise ont divers effets pharmacologiques tels que la régulation immunitaire,anti-inflammatoire, antiviral, anti-tumoral, anti-âge, etc., et l'anti-oxydation est la base des effets pharmacologiques ci-dessus. À l'heure actuelle, il a été constaté que plus de 100 types de polysaccharides dans les médecines traditionnelles chinoises, tels que le polysaccharide de Lycium barbarum, le polysaccharide de Ganoderma lucidum, le polysaccharide d'ail, le polysaccharide d'astragale, le lentinan, le polysaccharide de cordyceps, le polysaccharide de ginkgo et le polysaccharide de Panax notoginseng, ont des antioxydants effets. Une des directions importantes [7]. Par exemple, le polysaccharide d'astragale peut réduire la teneur en MDA dans le sérum et le tissu hépatique de souris vieillissantes induites par D-gal, augmenter l'activité de la SOD et réduire la teneur en lipofuscine dans le tissu cérébral. De plus, les polysaccharides de l'astragale ont augmenté de manière significative l'activité GSH-Px dans le tissu rénal des souris vieillissantes induites par le D-gal, ce qui suggère que les polysaccharides de l'astragale peuvent piéger l'OH et le peroxyde d'hydrogène ( HO ). Le polysaccharide de ginseng Nansha peut réduire la teneur en lipofuscine hépatique et cérébrale chez les souris âgées, inhiber de manière significative la production de MDA dans le sérum des souris âgées, augmenter l'activité de la SOD érythrocytaire et du GSH-Px du sang total chez les souris âgées et augmenter le niveau de testostérone dans le sérum de souris âgées. L'augmentation de la teneur en Drosophile peut également prolonger la durée de vie moyenne et la durée de vie maximale de la Drosophile, et améliorer son activité sexuelle. Augmenter la fréquence d'accouplement. Des études récentes sur le polysaccharide de Rehmannia, un polysaccharide de Polygonum multiflorum, le polysaccharide de Schisandra, le polysaccharide de jujube, le polysaccharide d'aloe vera et le polysaccharide de racine d'asperge ont tous montré de bons effets antioxydants.

1.4 Saponines

Les saponines sont composées de stéroïdes ou de triterpénoïdes liés à des groupes de sucre. Les molécules contiennent plus de groupes hydroxyle et ont une plus grande polarité. Les saponines antioxydantes comprennent les saponines Araliaceae (ginseng, ginseng américain, Codonopsis, Bamboo ginseng, Panax notoginseng, Acanthopanax senticosus, Shorthaired Wujia), les légumineuses (astragale, soja, réglisse), Gynostemma, Huai yam, red Le total des saponines contenues dans sedum, jujube, Dengzhanhua, pivoine blanche, Bupleurum, courge amère, Polygonum cuspidatum, etc. ont également une forte élimination des radicaux libres, une anti-oxydation et une protection cardiovasculaire et cérébrovasculaire. Les saponines ont peu d'effet sur les radicaux libres d'oxygène eux-mêmes, mais la plupart d'entre elles peuvent améliorer les activités des enzymes antioxydantes telles que la SOD et la catalase (CAT) dans le corps, améliorant ainsi la fonction du système antioxydant du corps. Par exemple, les ginsénosides peuvent augmenter l'activité de la SOD et de la CAT, piéger les radicaux libres dans le corps, protéger la membrane biologique des dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi la teneur en LPO et MDA, et peuvent également réduire le dépôt de lipofuscine dans le cerveau. et le myocarde pour obtenir des effets anti-oxydants. Dans l'effet du vieillissement, les ginsénosides Rb1 et Rg1 ont le meilleur effet. La tête de savon Panax notoginseng (PNS) et les glycosides de glycol notoginseng (PDS) peuvent prolonger la durée de vie moyenne de la drosophile, améliorer la capacité de vol, réduire la teneur en lipofuscine et augmenter considérablement l'activité SOD dans le sérum et les tissus cérébraux. Réduit la production de MDA dans les tissus cardiaques, hépatiques et cérébraux.

1.5 Vitamines

Diverses vitamines ont des effets antioxydants, telles que le bêta-carotène, les vitamines A, C, E, etc. Le B-carotène est le précurseur de la vitamine A et possède de bonnes propriétés antioxydantes. Il peut piéger les radicaux libres en fournissant des électrons pour inhiber la génération d'espèces réactives de l'oxygène. Il peut piéger l'oxygène singulet et réduire la photosensibilité. C'est aussi de l'oxygène singulet. extincteur. La vitamine C (Vit C) est un important piégeur de radicaux libres soluble dans l'eau qui peut piéger les radicaux hydroxyles, les anions superoxydes et l'oxygène singulet. La vitamine E (Vit E) comprend 8 isomères, qui ont tous l'activité physiologique de la Vit E. Un tocophérol est celui qui a l'activité physiologique la plus élevée. La VitE est oxydée en quinone par un intermédiaire radicalaire, qui convertit le radical libre peroxydant (ROO·) en ROOH chimiquement inactif, qui interrompt la réaction en chaîne de la peroxydation lipidique et inhibe efficacement la peroxydation lipidique.

1.6 Oligo-éléments

La médecine traditionnelle chinoise est riche en oligo-éléments nécessaires au corps humain et a une valeur clinique très élevée pour le traitement des carences en oligo-éléments. Les oligo-éléments peuvent être utilisés comme composants d'enzymes antioxydantes pour assurer l'activité des enzymes. Par exemple, le sélénium est un composant de CSH-Px, qui peut empêcher la réaction en chaîne des radicaux libres. La teneur en sélénium dans le corps est positivement corrélée avec l'activité du GSH-Px. Le Lycium barbarum enrichi en sélénium peut renforcer l'effet anti-âge original du Lycium barbarum sous les deux aspects d'augmenter la teneur en antioxydants et d'améliorer l'activité des enzymes antioxydantes. Les médicaments traditionnels chinois tels que les graines de sésame, l'ail, le Shayuanzi, l'astragale et le Dilong sont riches en sélénium, qui sont de bons médicaments anti-âge. Le zinc est un constituant et un activateur de nombreuses enzymes et est impliqué dans les fonctions reproductives, sexuelles et immunitaires. La teneur en zinc de Polygonum multiflorum atteint 421 ug/g, ce qui est des dizaines de fois supérieur à celui de la médecine traditionnelle chinoise ordinaire. De plus, divers oligo-éléments tels que le fer, le manganèse, le cuivre et le magnésium sont liés à la capacité antioxydante. Prendre une quantité appropriée de médecine traditionnelle chinoise et compléter une quantité appropriée d'oligo-éléments peut améliorer l'activité des enzymes antioxydantes dans le corps, réduire les dommages causés par les radicaux libres et retarder le processus de vieillissement.