Quels aliments ont un impact sur la santé rénale ? Le moins recommandé par les néphrologues ? Évitez-le maintenant !
Mar 28, 2022
En tant qu'organe de "désintoxication" du corps, les reins sont étroitement liés à la "nourriture". Lorsque les reins sont endommagés, une attention particulière doit être portée à l'alimentation.
Les types d'aliments suivants sont les moins recommandés par les néphrologues. J'espèreamis des reinspeut réaliser les dangers d'eux!
Contact:joanna.jia@wecistanche.com/ Whatsapp : 008618081934791
1. Une alimentation riche en sel
Les aliments courants à forte teneur en sel comprennent les cornichons, les cornichons, le jambon, le bacon, les produits fumés ou à base de bacon, les nouilles instantanées, les biscuits, la pizza, le pain, le caillé de haricots fermentés, les sauces (assaisonnements), etc.
Un régime riche en sel fait référence à plus de 6 grammes de sel disponible par jour (environ un bouchon de bouteille de bière), y compris les apports en sel par divers canaux, tels que la sauce soja, les cornichons, le glutamate monosodique et d'autres condiments.
bienfaits de la poudre de salsa cistanche
La plupart des habitants du nord de la Chine ont l'habitude d'avoir une alimentation riche en sel. Selon l'enquête, la consommation quotidienne moyenne de sel des résidents urbains et ruraux en Chine est de 12 grammes, dont 12,4 grammes dans les zones rurales et 10,9 grammes dans les villes, et la région nord est plus élevée que la région sud.
Des études ont montré qu'une consommation excessive de sel (plus de 10 grammes par jour) a un impact direct sur la survenue d'hypertension, de maladies cardiaques,maladie du rein, et induit une hémorragie cérébrale.
L'apport en sel est l'un des principaux facteurs alimentaires qui déterminent l'excrétion du calcium dans les urines. Avec l'augmentation de l'excrétion de sodium dans l'urine, l'excrétion de calcium de l'urine augmente en conséquence. Par conséquent, un régime riche en sel peut entraîner un bilan calcique négatif et accélérer lareins. L'ostéoporose chez les patients.
Par conséquent,un reinles amis devraient manger moins d'aliments riches en sel. Vous pouvez choisir des ingrédients avec leur propre goût pour augmenter la saveur des plats, tels que les oignons, le gingembre, l'ail, les oignons, les poivrons, etc., ce qui peut non seulement augmenter le goût des plats mais aussi éviter une trop grande consommation. sel.
2. Nourriture frite et barbecue
Je crois que beaucoup de gens aiment les aliments frits, mais pourun reinamis, une fois que la nourriture est frite à haute température, elle produira des substances nocives pour le corps. De plus, les aliments frits eux-mêmes contiennent beaucoup de matières grasses et de calories. Après que ces substances pénètrent dans le corps Cela peut affecter lereinset aggraver l'état deinsuffisance rénale.
Le barbecue consiste à rôtir les ingrédients directement sur le feu. À des températures élevées, les nutriments bénéfiques sont facilement détruits et de nombreuses substances toxiques et nocives sont également produites, telles que le benzopyrène et les amines hétérocycliques, qui sont toutes deux cancérigènes. Il favorisera également le vieillissement de l'organisme.
Pourun reinamis avec anormalfonction rénale, lorsqu'il y a un problème de désintoxication et d'excrétion, il est facile de conduire à l'accumulation de substances toxiques et nocives dans le corps, ce qui non seulement nuit à la santé mais aggrave encore la maladie !
Les amis du rein devraient également essayer d'éviter les aliments frits et grillés.
3. Aliments transformés
Croustilles, fruits confits, pattes de poulet, cous de canard, cakes, cakes, lamelles épicées, nouilles instantanées, etc., une panoplie éblouissante de snacks non seulement satisfait notre appétit mais augmente également considérablement le risque de maladie.
Ces collations contiennent essentiellement beaucoup de sel, de sucre, d'additifs alimentaires et de phosphore inorganique, qui peuvent être absorbés par le corps humain à plus de 95 %. Essayez d'éviter ces aliments autant que possible et choisissez des ingrédients frais pour la consommation.
4. Nourriture viscérale
Les abats d'animaux ont les caractéristiques d'une teneur élevée en potassium, en phosphore et en purine. C'est très désagréable deun reinamis avec un taux élevé de potassium sanguin et de phosphore sanguin.Un reinles amis doivent manger le moins possible. Excrétion urinaire. Une consommation excessive de ces aliments augmentera la charge sur les reins et peut également provoquer la goutte, une néphropathie à l'acide urique, etc.
Principes diététiques de base pour les maladies rénales
1. Faible teneur en sel et faible en gras
Un régime pauvre en sel est bénéfique pour éviter la rétention d'eau et de sodium, prévenir l'aggravation de l'œdème et de l'hypertension artérielle car les graisses peuvent provoquer l'artériosclérose, et la maladie rénale elle-même est une manifestation de l'artériosclérose rénale, il est donc nécessaire de réduire l'apport en graisses.
2. Protéines de haute qualité
Pour les patients insuffisants rénaux non dialysés au stade de la maladie rénale 3-5, un apport excessif en protéines augmentera la charge sur les reins, de sorte que les aliments de haute qualité à faible teneur en protéines doivent être préférés. Les amis du rein sous dialyse devraient choisir une protéine de haute qualité, comme les œufs, le lait, le bœuf, le mouton, le soja et leurs produits.
3. Apport énergétique raisonnable
Le surpoids et l'obésité sont des fardeaux pour les reins. Un apport énergétique insuffisant utilisera les propres protéines du corps, augmentera la créatinine et l'azote uréique et aggravera la maladie. Par conséquent, il est extrêmement important de reconstituer l'énergie.
4. régime pauvre en potassium
L'hyperkaliémie est l'une des complications les plus fréquentes de l'insuffisance rénale chronique. Une hyperkaliémie sévère peut provoquer un arrêt cardiaque et d'autres risques potentiellement mortels. Par conséquent, cela nécessite également que les amis des reins et leurs familles soient très vigilants et travaillent ensemble pour éviter l'hyperkaliémie. passé.
5. Riche en calcium et faible en phosphore
Au fur et à mesure que la maladie progresse, de nombreux patients développeront des complications telles que l'hyperphosphatémie, qui nécessite une alimentation riche en calcium et pauvre en phosphore. Ce qui rend les gens gênés, c'est que les aliments riches en calcium sont souvent riches en phosphore, comme le lait, donc l'objectif d'un régime riche en calcium et pauvre en phosphore est de mettre l'accent sur une faible teneur en phosphore.
6. Régime pauvre en purine
Une grande quantité de purine métabolisée dans le corps augmentera la charge sur les reins, en particulier chez les patients souffrant de goutte. Un régime riche en purines provoquera des crises de goutte et aggravera la maladie.
7. Supplément de vitamines
Un apport adéquat en vitamines et oligo-éléments, tels que la vitamine B, la vitamine C, le zinc, le calcium, le fer, etc., peut protéger les reins.
8. Régime riche en fibres approprié
L'apport de fibres alimentaires est propice au maintien de selles lisses, à l'excrétion des toxines et au maintien de l'équilibre du métabolisme humain. Il est recommandé aux amis des reins de manger des grains entiers et certains fruits, légumes, etc., pour les patients rénaux présentant des anomalies du phosphore sanguin et du potassium sanguin, il est nécessaire de contrôler strictement l'apport.
Prendre soin des reins, suivre une alimentation quotidienne raisonnable, maintenir un mode de vie sain et accompagner nos reins.
