Un aliment de base faible en protéines qui protège les reins et satisfait l'estomac

Nos trois repas par jour sont toujours indissociables de « l'alimentation de base », qui constitue la principale source d'énergie de nos activités physiques, représentant environ 60 % de l'énergie nécessaire au corps humain tout au long de la journée. Cependant, le riz, les nouilles et les autres aliments que nous consommons quotidiennement sont riches en protéines, dont la plupart sont des protéines de mauvaise qualité. Si les patients atteints d’une maladie rénale mangent trop, cela augmentera la charge sur les reins.

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L'apport quotidien d'un adulte en aliments de base est d'environ 250 à 400 g, et l'apport en protéines de mauvaise qualité qui l'accompagne est d'environ 20-32 g, ce qui représente une quantité relativement importante. Par conséquent, une sélection raisonnable d’aliments de base est l’un des points clés pour retarder l’insuffisance rénale.

Aujourd’hui, je voudrais recommander un aliment faible en protéines, bon pour les patients souffrant d’une maladie rénale. Il peut être utilisé comme aliment de base ou comme collation. C'est un aliment que les patients atteints d'une maladie rénale peuvent manger en toute sécurité pour les repas et les collations : l'amidon de racine de lotus.

La plupart des matières premières de l'amidon de racine de lotus sont relativement simples. Ils sont généralement fabriqués à partir de racines de lotus. Lorsque vous mangez, il vous suffit de le préparer avec de l'eau chaude et de le remuer. C'est très simple et rapide.

L'important est que la teneur en protéines de l'amidon de racine de lotus est de 0,2 g/100 g, ce qui est négligeable et presque égal à celui d'un aliment sans protéines. Par conséquent, sa consommation n’augmentera pas la charge sur les reins. Il convient très bien aux patients atteints d'une maladie rénale qui aiment manger comme aliment de base au petit-déjeuner ou au dîner. , veillez simplement à ajouter moins de sucre ou de miel.

L'amidon de racine de lotus est en effet une bonne chose, mais l'amidon de racine de lotus sur le marché varie désormais du bon au mauvais, alors comment choisir l'amidon de racine de lotus authentique et pur nécessite certaines compétences !

"Quatre critères" pour choisir l'amidon de racine de lotus méritent d'être connus :

Premièrement, regardez la forme, deuxièmement, regardez la composition, troisièmement, regardez les normes d'exécution, et quatrièmement, regardez le rapport d'inspection.

Jetez un oeil à la forme

Les formes d'amidon de racine de lotus sont généralement divisées en trois types : granulaire, poudreux (amidon fin de racine de lotus) et en forme de plume d'oie (feuilleté).

Amidon de racine de lotus de haute qualité : amidon de racine de lotus en poudre (amidon de racine de lotus fin), amidon de racine de lotus en forme de flocons ;

Amidon de racine de lotus inférieur : amidon de racine de lotus granulaire.

Deuxièmement, regardez les ingrédients

Lorsque nous achetons des choses, en particulier de la nourriture, il est préférable de prendre l’habitude de consulter la liste des ingrédients.

Amidon de racine de lotus de haute qualité : la liste des ingrédients indiquera l'amidon de racine de lotus pur et la racine de lotus fraîche ;

Amidon de racine de lotus de qualité inférieure : « amidon de tapioca » ou « fécule de pomme de terre » apparaîtra sur la liste des ingrédients.

Le coût de la racine de lotus est élevé et certains marchands sans scrupules utilisent de l'amidon bon marché au lieu de la poudre de racine de lotus pour la vendre avec des profits élevés. Par conséquent, n'achetez pas un pot d'amidon de racine de lotus qui coûte plus de dix yuans.

Trois regards sur les normes de mise en œuvre

Amidon de racine de lotus de haute qualité : la norme de mise en œuvre est GB/T 25733 ;

Amidon de racine de lotus inférieur : La norme d'exécution est un nombre commençant par Q.

Amidon de racine de lotus GB 19640, buvez-le simplement comme boisson. Ce n’est ni de qualité inférieure ni de haute qualité.

Quatrième regard sur le rapport d'inspection

Le rapport d'inspection typique de la teneur en particules de poudre de racine de lotus consiste à détecter la pureté de la poudre de racine de lotus et à déterminer également la qualité de la poudre de racine de lotus. Plus la valeur obtenue dans le rapport d’inspection est élevée, plus l’amidon de racine de lotus est pur. Normes nationales : lorsque la pureté atteint 50 %, elle peut être reconnue comme de la poudre de racine de lotus pure ; lorsque la pureté atteint 40 %, elle peut être reconnue comme une poudre de racine de lotus instantanée (poudre de racine de lotus granulaire).

Amidon de racine de lotus de haute qualité : pureté entre 50 % et 100 % ;

Poudre de racine de lotus inférieure : la pureté varie de 0 % à 40 %.

Comment Cistanche traite-t-il les maladies rénales ?

Cistancheest une plante médicinale traditionnelle chinoise utilisée depuis des siècles pour traiter divers problèmes de santé, notammentreinmaladie. Il est dérivé des tiges séchées deCistanchedésertique, une plante originaire des déserts de Chine et de Mongolie. Les principaux composants actifs du cistanche sontphényléthanoïdeGlycosides, échinacoside, etacéoside, qui se sont révélés avoir des effets bénéfiques surreinsanté.

La maladie rénale, également connue sous le nom de maladie rénale, fait référence à une affection dans laquelle les reins ne fonctionnent pas correctement. Cela peut entraîner une accumulation de déchets et de toxines dans le corps, entraînant divers symptômes et complications. Cistanche peut aider à traiter les maladies rénales par plusieurs mécanismes.

Premièrement, il a été découvert que la cistanche possède des propriétés diurétiques, ce qui signifie qu’elle peut augmenter la production d’urine et aider à éliminer les déchets du corps. Cela peut aider à soulager le fardeau des reins et à prévenir l’accumulation de toxines. En favorisant la diurèse, le cistanche peut également aider à réduire l'hypertension artérielle, une complication courante des maladies rénales.

De plus, il a été démontré que la cistanche a des effets antioxydants. Le stress oxydatif, provoqué par un déséquilibre entre la production de radicaux libres et les défenses antioxydantes de l'organisme, joue un rôle clé dans la progression des maladies rénales. Ils aident à neutraliser les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif, protégeant ainsi les reins des dommages. Les glycosides phényléthanoïdes présents dans la cistanche se sont révélés particulièrement efficaces pour éliminer les radicaux libres et inhiber la peroxydation lipidique.

De plus, il a été démontré que la cistanche a des effets anti-inflammatoires. L'inflammation est un autre facteur clé dans le développement et la progression de la maladie rénale. Les propriétés anti-inflammatoires du Cistanche aident à réduire la production de cytokines pro-inflammatoires et à inhiber l'activation des voies obligatoires de l'inflammation, atténuant ainsi l'inflammation des reins.

De plus, il a été démontré que la cistanche a des effets immunomodulateurs. En cas de maladie rénale, le système immunitaire peut être dérégulé, entraînant une inflammation excessive et des lésions tissulaires. Cistanche aide à réguler la réponse immunitaire en modulant la production et l'activité des cellules immunitaires, telles que les cellules T et les macrophages. Cette régulation immunitaire aide à réduire l’inflammation et à prévenir d’autres dommages aux reins.

De plus, il a été démontré que le cistanche améliore la fonction rénale en favorisant la régénération des tubes rénaux avec des cellules. Les cellules épithéliales des tubes rénaux jouent un rôle crucial dans la filtration et la réabsorption des déchets et des électrolytes. En cas de maladie rénale, ces cellules peuvent être endommagées, entraînant une altération de la fonction rénale. La capacité du Cistanche à favoriser la régénération de ces cellules aide à restaurer une bonne fonction rénale et à améliorer la santé globale des reins.

En plus de ces effets directs sur les reins, il a été démontré que la cistanche a des effets bénéfiques sur d’autres organes et systèmes du corps. Cette approche holistique de la santé est particulièrement importante dans le cas des maladies rénales, car cette maladie affecte souvent plusieurs organes et systèmes. Il a été démontré que le che a des effets protecteurs sur le foie, le cœur et les vaisseaux sanguins, qui sont généralement affectés par les maladies rénales. En favorisant la santé de ces organes, la cistanche contribue à améliorer la fonction rénale globale et à prévenir d’autres complications.

En conclusion, le cistanche est une plante médicinale traditionnelle chinoise utilisée depuis des siècles pour traiter les maladies rénales. Ses composants actifs ont des effets diurétiques, antioxydants, anti-inflammatoires, immunomodulateurs et régénérateurs, qui contribuent à améliorer la fonction rénale et à protéger les reins contre d'autres dommages. , la cistanche a des effets bénéfiques sur d'autres organes et systèmes, ce qui en fait une approche holistique du traitement des maladies rénales.