Propriété anti-fatigue de Porphyridium Cruentum chez la souris

Après l’administration finale, les 10 souris restantes de chaque groupe ont été forcées de nager pendant 90 minutes continues sans charge, à l’exception du groupe NC. Ensuite, les souris ont été sacrifiées sous anesthésie avec du pentobarbital (60 mg / kg). Par la suite, des échantillons de sang ont été prélevés immédiatement dans le globe oculaire avec un tube capillaire héparinisé. Les muscles du foie et de la patte postérieure ont été excisés des souris pour la détermination de l’HG et du MG respectivement. Le sang a été centrifugé à 3500 tr / min, 4 ° C pendant 10 minutes, et le plasma a été obtenu pour mesurer les concentrations de SOD, GSH-Px, LA et MDA avec des kits Elisa, et les niveaux de SUN, LDH, CK et Glu ont été déterminés par un analyseur biochimique de type Hitachi 7180.

Analyse statistique

RÉSULTATS

Effet du PC sur le poids corporel

Le poids de la souris, enregistré quotidiennement tout au long de l’expérience, est indiqué dans le tableau 1. Les données indiquent qu’il n’y avait pas de différence remarquable dans le changement de poids entre tous les groupes (p>0.05).

Effet du PC sur la capacité de nage portante

Pour enquêter directement si PC exposéanti-fatigue, le temps de nage portant a été enregistré (figure 2). Comme prévu, par rapport au groupe MC, le temps de nage exhaustif a été prolongé après le traitement par PC. Plus précisément, les groupes PC-M, PC-H et SP ont considérablement prolongé l’exhaustivitétemps de nage de 59,3, 80,5 et 97,1 % (p< 0.01),="" respectively.="" the="" results="" showed="" that="" pc="" could="" increase="" the="" exhaustive="" swimming="" capacity="" of="">

Effet du PC sur la consommation d’énergie

Après l’essai de natation sans charge pendant 90 min, le niveau de Glu a été mesuré (Figure 3 A). Par rapport aux souris non nageantes, le niveau de Glu dans le groupe MC a remarquablement diminué (p<0.01). nevertheless,="" glu="" level="" in="" pc-l,="" pc-m,="" pc-h,="" and="" sp="" groups="" was="" increased="" by="" 23.4,="" 68.4,73.6,="" and="" 76.8="" %,="" respectively="" compared="" to="" mcgroup.="" among="" the="" treatment="" groups,="" pc-m,="" pch,="" and="" sp="" exhibit="" significant="" changes="" (all="">p<0.01). as="" the="" major="" source="" of="" energy="" consumption,="" glycogen="" in="" muscle="" and="" liver="" were="" also="" determined.="" as="" figure="" 3="" b="" shows,="" the="" mg="" content="" of="" the="" mc="" group="" declined="" significantly="" when="" compared="" with="" the="" nc="" group="">p< 0.01).="" however,="" the="" mg="" content="" of="" pc-m,="" pc-h,="" and="" sp="" groups="" significantly="" increased="" by="" 56.3,="" 66.9,="" and="" 72.8="">p< 0.01)="" compared="" with="" the="" mc="" group.="" in="" addition,the="" hg="" content="" of="" mc="" group="" declined="" notably(figure="" 3c,="">p< 0.01),="" the="" hg="" content="" of="" three="" pc-treated="" groups="" and="" sp="" group="" significantly="" improved="" by="" 77.2,="" 93.2,="" 126.0,="" and="" 147.3="" %,respectively="">p<>

Effet du PC sur les activités SUN, LA, LDH et CK

SUN, LA, LDH, CK sont des indicateurs sensibles de la capacité d’exercice. Comme le montre la figure 4 A, après administration de PC pendant 14 jours, l’activité SUN dans le groupe MC était supérieure à celle du groupe NC (7,32 ± 0,80 contre 16,25 ± 2,91 mmol/L,p<0.01). after="" treatment,="" sun="" activity="" in="" pc="" or="" sp="" groups="" were="" remarkably="" decreased="" (13.89="" ±2.51,="" 10.87="" ±="" 1.59,="" 10.68="" ±="" 2.21="" and="" 10.48="" ±1.62="" mmol/l,="" respectively,="" versus="" 16.25="" ±="" 2.91mmol/l,="">p< 0.05="" or="">p< 0.01).="" as="" shown="" in="" figure="" 4="" b,="" the="" level="" of="" la="" in="" three="" doses="" of="" pc="" groups="" and="" sp="" group="" significantly="" decreased="" by28.1,="" 28.5,="" 30.7,="" and="" 32.1="" %,="" respectively,="" versus="" the="" mc="" c="" group="">p< 0.01).="" in="" figure="" 4="" c,="" the="" effects="" of="" pc="" and="" sp="" on="" ldh="" activities="" were="" presented.the="" activity="" of="" ldh="" was="" significantly="" inhibited="" in="" pc-m,="" pc-h="" and="" sp="" groups="" by="" 7.2="" %="">p< 0.05),12.6="" %="">p< 0.01)="" and="" 13.8="" %="">p< 0.01),compared="" with="" mc="">

Tableau 1 :Variation du poids corporel (moyenne ± ET, n = 10)

En outre, une diminution significative de l’activité CK a été observée dans les groupes traités PC et SP par rapport au groupe MC (Figure 4 D). En particulier, les concentrations de CK ont diminué de 20,7 %, 36,1, 39,3 et 40,1 % (p< 0.01),="" respectively,="" indicating="" that="" pc="" treatment="" leads="" to="" a="" reduction="" in="" ck="" activity="" in="" a="" dose-dependent="">

Effets du PC sur l’indice de stress oxydatif

Pour évaluer les effets de la PC sur l’indice de stress oxydatif induit par la fatigue, les niveaux de SOD, de GSH-Px et de MDA ont été mesurés (figure 5 A). Il y avait une différence remarquable entre les groupes MC et NC sur soD (p< 0.01),="" which="" were="" notably="" improved="" by="" pc-="" and="" sp-="" treatment="" than="" those="" in="" the="" mc="" group="">p< 0.05="" or="">p< 0.01).="" additionally,="" sod="" levels="" in="" pc-m,="" pc-h,="" and="" sp="" groups="" were="" significantly="" elevated="" by="" 15.0,="" 15.9,="" and="" 19.0="" %respectively.="" similarly,="" the="" concentration="" of="" gshpx="" in="" pc-m,="" pc-h,="" and="" sp="" groups="" displayed="" a="" significant="" increase="" of="" 53.7,="" 121.9,="" and="" 129.3="" %.(figure="" 5="" b,="">p< 0.05="" or="">p< 0.01)moreover,="" serum="" mda="" levels="" in="" pc-m,="" pc-h="" andsp="" groups="" descend="" significantly="" when="" compared="" to="" that="" of="" the="" mc="" group="" (20.2,="" 24.4,="" and="" 24.8="" %,="" respectively,="">p< 0.01)="" in="" figure="" 5="" c.="" morespecifically,="" pc-h="" group="" showed="" a="" similar="" reduction="" after="" sp="">

DISCUSSION

De nos jours, un test de nage forcée chargé de poids est largement appliqué pour évaluer l’effet anti-fatigue et la capacité d’endurance pour la performance physique chez la souris [8]. Dans cette étude, nous avons d’abord étudié l’influence du PC sur le poids corporel et l’état physiologique des souris. Les résultats suggèrent que la PC n’a eu aucun effet toxique sur les animaux et aucun effet négatif sur leur poids corporel après un traitement consécutif de 14 jours, ce qui indique également que les doses de PC utilisées étaient sans danger pour les souris. Nous avons également constaté que les groupes PC prolongeaient le temps épuisant, en particulier les groupes PC-M et PC-H, ce qui indique l’effet anti-fatigue potentiel du PC sur les souris. Plusieurs indicateurs biochimiques pertinents étroitement liés à la fatigue ont été déterminés pour étudier plus avant la propriété anti-fatigue du PC. Comme indiqué précédemment, l’exercice intense entraîne un épuisement rapide de l’ATP et une pénurie d’énergie, ce qui contribue à la fatigue [9]. Pendant l’exercice physique, Glu est d’abord oxydé pour générer de l’ATP afin de répondre aux besoins énergétiques des muscles [10]. En outre, l’énergie du corps peut également être dérivée de la glycogénolyse, qui est un important stockage d’énergie secondaire à long terme qui fournit suffisamment d’énergie pour la contraction musculaire et est utilisé pour répondre à un besoin urgent de glucose [11].

Il a été rapporté que la restauration de HG et MG est bénéfique pour améliorer l’endurance de performance dans des sports comme la natation [12]. Dans la présente étude, notre résultat a indiqué que le traitement PC-M et PC-H augmentait significativement les niveaux de glu. En outre, le PC a considérablement augmenté l’HG et le MG de manière dose-dépendante pendant l’exercice de natation. De plus, les effets du traitement par PC-H sur le contenu de HG et de MG étaient comparables à l’effet du médicament positif SP. Ces résultats suggèrent que la PC a un effet positif pour améliorer la tolérance à l’exercice et retarder l’apparition de la fatigue physique. Il est bien connu que lorsque le corps ne pouvait pas acquérir suffisamment d’énergie à partir du métabolisme aérobie, la glycolyse anaérobie devient une source alternative pour répondre aux besoins énergétiques. Par conséquent, la LA, les métabolites de la glycolyse, a été déterminée comme l’un des paramètres biochimiques de la fatigue musculaire [13]. En ce qui concerne l’augmentation de l’intensité de l’exercice, la teneur en SUN augmente en conséquence, en raison du catabolisme des protéines et des acides aminés, pour compenser le catabolisme du sucre et des graisses et répondre aux besoins de consommation d’énergie du corps [14]. Comme l’indiquent les résultats obtenus dans cette étude, le traitement par PC a considérablement diminué l’accumulation de SUN et de LA chez la souris. Les résultats suggèrent que le PC a exercé ses effets anti-fatigue en réduisant l’accumulation de substances métaboliques induisant les gaz d’échappement lors d’expériences de natation exhaustives.

Simultanément, en tant qu’enzyme catalysant la réaction d’oxydo-réduction du pyruvate, la LDH joue un rôle important dans la glycolyse anaérobie. Il s’agit d’un indice sensible lié à la fatigue, et son niveau influence la capacité d’endurance pendant le test de natation [7]. En tant qu’enzyme cytosolique abondamment stockée dans les cellules du corps, la CK est un biomarqueur clinique lié à la fatigue principalement en raison de sa réflexion sur les dommages causés aux structures des muscles et des membranes cellulaires [15]. Les résultats ont montré que les niveaux de CK et de LDH dans les groupes traités par PC étaient nettement réduits par rapport au groupe MC. Ces données indiquent que le PC exerce probablement sa propriété anti-fatigue en facilitant l’élimination de l’acide lactique et la réduction des dommages aux structures des muscles et des membranes cellulaires. De plus, le stress oxydatif est étroitement lié à la fatigue physique [16]. Comme l’ont révélé des études antérieures, l’exercice exhaustif produit des ROS abondants [17]. Dans le même temps, les enzymes antioxydantes telles que la SOD et le GSH-Px ont pour fonction de piéger les ROS [7]. De plus, la SOD catalyse principalement les radicaux superoxydes pour générer H2O2 et O2. Le GSH-Px catalyse la décomposition de H2O2 en H2O et O2 [18]. Ainsi, la SOD et le GSH-Px sont des enzymes bien connues liées à la fatigue qui résistent aux dommages oxydatifs. De plus, le MDA, le produit final de la peroxydation lipidique, est un indicateur de dommages oxydatifs dans les expériences anti-fatigue [13]. Dans cette étude, le traitement PC a favorisé les bioactivités SOD et GSH-PX dans le plasma que dans celui du groupe MC, en particulier dans le groupe PC-H. En outre, les niveaux de MDA ont diminué de manière significative après le traitement par PC. Ainsi, ces résultats indiquent que le PC aperformance anti-fatiguechez la souris en améliorant la fonction antioxydante et en prévenant la peroxydation lipidique après un exercice exhaustif.

CONCLUSION

Les résultats de cette étude démontrent que le PC possède des propriétés anti-fatigue et accélère la récupération de la fatigue, en particulier dans le PC-H, et se compare bien avec le contrôle positif (de référence), SP. Ainsi, le PC peut convenir à l’inclusion dans les aliments fonctionnels pour minimiser la fatigue.

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RÉFÉRENCES

13.Chen Y, Miao Y, Huang L, Li J, Sun H, Zhao Y, Yang J, Zhou W. Activités antioxydantes des saponines extraites de Radix Trichosanthis: une évaluation in vivo et in vitro. BMC Complement Altern Med 2014;

14.1-8.14. Li X, Zhang H, Xu H. Analyse des composants chimiques des polysaccharides shiitake et de son effet anti-fatigue sous vibration. Int J Biol Macromol 2009; 45: 377-380.

15.Wang SY, Huang WC, Liu CC, Wang MF, Ho CS, Huang WP, Hou CC, Chuang HL, Huang CC. L’extrait de fruit de citrouille (Cucurbita moschata) améliore la fatigue physique et les performances physiques chez la souris. Molécules 2012; 17: 11864-11876.