Effets des méthodes d'extraction et de séchage sur les composants actifs de l'extrait de Cistanche Deserticola

Résumé

Dans cette étude, de l'eau pure et de l'éthanol ont été utilisés comme solvant d'extraction pour extraire les nutriments efficaces de Cistanche deserticola YCMa par extraction à l'eau sous-critique, extraction par reflux, extraction par ultrasons et extraction par fluide supercritique. Après l'obtention des produits d'extraction, la teneur en substances indicatrices de Cistanche deserticola YCMa (glycoside de Cistanche), les éléments nutritifs et les vitamines des produits extraits ont été pris comme indicateurs de qualité, et la teneur en résidus de pesticides a été prise comme indicateurs de sécurité et de santé. Évaluer les effets de différents solvants et méthodes d'extraction sur les composants efficaces de Cistanche deserticola YCMa. Les résultats ont montré que la teneur en cistancheglycoside dans le produit extrait par l'eau sous-critique était de 2,93 % -40.63 % supérieure à celle des autres méthodes d'extraction, et la teneur en vitamine était de 6,64 % -35.75 % supérieure que celle des autres méthodes d'extraction, dans le même temps, la teneur en résidus de pesticides a diminué de 72,89 % -84,47 % par rapport aux autres méthodes d'extraction, ce qui pourrait améliorer l'efficacité d'extraction des substances efficaces et réduire la libération de substances nocives. En même temps, une lyophilisation sous vide, un séchage à pression normale et un séchage par décompression ont été utilisés pour sécher l'extrait de Cistanche deserticola YCMa, et la poudre a été obtenue. Les résultats ont montré que la méthode de lyophilisation sous vide pouvait prévenir efficacement la perte de nutriments dans la poudre extraite. Par rapport au séchage sous vide, les deux autres méthodes de séchage ont réduit la teneur en éléments nutritifs de 9,09 % -57,14 %. Les substances efficaces ont été extraites de Cistanche deserticola YCMa par de l'eau sous-critique, et la poudre a été préparée par la méthode de lyophilisation sous vide.

Base Cistanche

Mots clés : eau sous-critique ; Cistanche deserticola YCMa; Glycoside de cistanche; vitamine; Résidus de pésticides

Cistanche deserticola (nom scientifique : Cistanche deserticola YCMa), également connu sous le nom de Cunyun et Cistanche, est une espèce en voie de disparition[1-2]. Les herbes, dont la plupart poussent sous terre, sont principalement distribuées dans certaines parties du Gansu, du Ningxia et du Xinjiang dans mon pays [3]. Cistanche deserticola est une plante parasite parasite des racines de l'arbre du désert Haloxylon ammonium. Il est connu sous le nom de "ginseng du désert" et a une haute valeur comestible. C'est une matière première homologue de la médecine traditionnelle chinoise et de l'alimentation.

Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, le Cistanche est sucré, salé et chaleureux. Revenant aux méridiens du rein et du gros intestin, il a pour effet deyang rein revigorant, essence nourrissante et sang,intestin humidifiant et laxatif, soulager la fatigueetanti-âge [4]. Sécheresse intestinale et constipation. De plus, selon les analyses médicales modernes, Cistanche est riche englycosides de phényléthanol, iridoïdes et leurs glycosides, les lignanes et leurs glycosides, polysaccharides, vitamines et autres composés, ainsi que cuivre, zinc, manganèse, fer et autres oligo-éléments [5-6]. Ces oligo-éléments ont la capacité de prolonger la vie animale, de réguler le système endocrinien et d'améliorer le métabolisme de l'organisme [7-8]. Une variété de nutriments efficaces dans Cistanche deserticola sont extraits par un solvant, et le solvant est éliminé par concentration et séchage, et un produit d'extraction avec une teneur plus élevée en nutriments peut être obtenu.

Les produits extraits peuvent être utilisés dans les aliments nourrissants, les médicaments de santé, le thé de santé et d'autres produits fonctionnels [9]. Par conséquent, il est nécessaire d'établir un processus d'extraction et de séchage efficace, peu toxique et respectueux de l'environnement.

Il existe de nombreuses méthodes d'extraction de drogue, y compris l'extraction par immersion [10]. Cette méthode d'extraction ne nécessite que l'ajout d'un solvant d'extraction et ne nécessite aucune condition auxiliaire. C'est la méthode d'extraction la plus rentable. Cependant, la méthode d'immersion simple ne peut pas extraire complètement les ingrédients efficaces et, de sorte que cette méthode est rarement largement utilisée;

Chauffage et extraction par reflux[11], cette méthode est une méthode largement utilisée pour extraire des substances efficaces dans les médicaments, mais il existe certains dangers cachés dans la sélectivité d'extraction de cette méthode. Tout en extrayant des substances efficaces, il enrichira également les résidus de pesticides dans les médicaments. C'est une méthode à haut risque pour extraire des produits ; extraction assistée par ultrasons [12-13], l'extraction assistée par ultrasons peut augmenter l'interaction entre les molécules de solvant et les molécules cibles, ce qui est une nouvelle méthode d'extraction. Cependant, les équipements à ultrasons ordinaires La puissance est trop faible pour percer la paroi cellulaire des plantes médicinales, de sorte que l'efficacité d'extraction de cette méthode d'extraction est limitée ; l'extraction par fluide supercritique [14-16] est une méthode d'extraction à fort potentiel de développement. Le milieu d'extraction utilise du CO2 non toxique et élimine le solvant. La méthode est plus rapide et plus simple, et il y a très peu de problèmes de résidus de solvant. Extraction d'eau sous-critique [17-19], l'eau sous-critique fait référence au chauffage de l'eau au-dessus du point d'ébullition et en dessous du point critique, et au contrôle de la pression du système pour maintenir l'eau à l'état liquide. L'eau sous-critique possède de nombreuses caractéristiques excellentes. Par exemple, la constante diélectrique de l'eau sous-critique peut changer avec le changement de température. Dans les applications pratiques, en contrôlant une température spécifique, l'eau sous-critique peut être amenée à présenter différentes polarités, qui peuvent être extraites. Substances dans une plage de polarité spéciale [20].

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Une autre caractéristique notable est son produit à haute teneur en ions, c'est-à-dire une concentration élevée d'ions hydrogène et d'ions hydroxyde. Le produit ionique de l'eau à température et pression normales est 10-14. Lorsque la température monte à 200 ~ 300 degrés, les molécules d'eau dans l'eau sous-critique s'ioniseront également pour produire plus d'ions hydrogène et d'ions hydroxyde, et le produit ionique peut atteindre 10-11, 1000 fois plus élevé que celui à température et pression normales . Il est plus facile à combiner avec certaines substances acides et alcalines de Lewis pour améliorer l'effet d'extraction [21-22]. Dans le même temps, avec l'augmentation de la température, la liaison hydrogène des molécules d'eau s'affaiblit et le nombre de liaisons hydrogène diminue également. La viscosité et la tension superficielle de l'eau sous-critique diminuent avec l'augmentation de la température. Une viscosité et une tension superficielle plus faibles sont bénéfiques pour Le transfert et la pénétration des substances peuvent améliorer l'efficacité de l'extraction. Sur la base de nombreuses caractéristiques de l'eau sous-critique, elle peut être envisagée pour l'extraction de Cistanche deserticola.

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