Apprenez à connaître les ingrédients et les aliments qui peuvent être antioxydant

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Dans les premières années, peut-être que tout le monde ne connaissait pas grand-chose au mot "antioxydant", mais maintenant avec la vulgarisation des connaissances en matière de santé et la promotion des cosmétiques, je crois que tout le monde n'est plus étranger au terme "antioxydation". Quand il s'agit d'"antioxydation", tout le monde sera lié à "blanchiment", "anti-âge" et " élimination des taches de rousseur ", mais comprenez-vous vraiment " antioxydation " ? Savez-vous quels nutriments sont des antioxydants ?

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Qu'est-ce qu'un antioxydant ?

"Antioxydant" signifie simplement éliminer dès que possible ou réduire les dommages des substances qui sont attachées à la surface de la peau, ont une activité excessive et peuvent endommager la chaîne des cellules. Bien que le corps humain lui-même ait une certaine capacité d'anti-oxydation et de réparation, avec l'augmentation de l'âge, une pression de travail élevée, un fort rayonnement ultraviolet, des habitudes alimentaires irrégulières et d'autres facteurs stimulants, ou lorsque le corps n'est pas assez sain, le corps propre anti-oxydation La capacité oxydative sera affaiblie. Au fil du temps, divers signes de vieillissement apparaîtront. Par conséquent, si vous voulez aider votre peau à résister à l'oxydation, vous devez connaître les ingrédients suivants :

Quels ingrédients peuvent antioxydants

①Astaxanthine

L'astaxanthine est un pigment naturel qui existe dans les crustacés et est un type de caroténoïde. Des études ont montré que par rapport au carotène et à la vitamine E, l'astaxanthine a une activité biologique plus forte et est une substance sans danger pour le corps humain. De plus, l'activité antioxydante de l'astaxanthine est environ 10 fois supérieure à celle du bêta-carotène et environ 500 fois supérieure à celle de la vitamine E, et est considérée comme une "super vitamine E".

②anthocyanes

L'anthocyanine est un pigment naturel soluble dans l'eau et la principale substance colorante des pétales des plantes. Avec sa puissante fonction antioxydante, ses propriétés antioxydantes sont 50 fois supérieures à la vitamine E et 20 fois supérieures à la vitamine C. Les anthocyanes peuvent se combiner directement avec les radicaux libres pour obtenir des effets antioxydants directs, et peuvent également obtenir des effets antioxydants indirects en réduisant d'autres oxydants qui ont été oxydé. Il peut également reconstituer l'humidité, hydrater la peau, restaurer l'élasticité de la peau et rétrécir les pores.

③Superoxyde dismutase

Parmi ces trois composants, la superoxyde dismutase (SOD) est peut-être la moins comprise de tous. En fait, c'est une sorte de métalloenzyme qui existe largement dans le corps. Il peut catalyser la réaction de dismutation des radicaux libres de l'anion superoxyde et équilibrer les radicaux libres de l'organisme Bien que les radicaux libres d'oxygène n'aient été reconnus par les scientifiques qu'à la fin du 20e siècle, les fonctions uniques de la SOD en matière de radioprotection, d'anti-âge et d'anti-inflammatoire ne devraient pas être sous-estimé.

Le vieillissement corporel est une loi naturelle et ne peut être prévenu artificiellement. Mais les recherches existantes ont identifié certains facteurs qui peuvent retarder ou accélérer le vieillissement et, dans une certaine mesure, expliquer le processus de vieillissement. L'oxydation est l'une des théories les plus importantes du vieillissement. Le vieillissement humain est en fait le résultat de l'oxydation. Évidemment, comment améliorer la capacité antioxydante du corps est très important. Heureusement, parce que l'oxydation et l'anti-oxydation sont des phénomènes omniprésents dans le monde biologique, nous pouvons facilement trouver des antioxydants dans les aliments. Voici 11 aliments quotidiens aux capacités antioxydantes exceptionnelles.

1 Thé Les principales substances antioxydantes sont les polyphénols du thé

2 Les substances antioxydantes de la tomate (tomate) comprennent le lycopène, le bêta-carotène et la vitamine C, parmi lesquels le lycopène a l'effet le plus fort

3 Légumes à feuilles vertes Ses substances antioxydantes sont la chlorophylle, la lutéine, le bêta-carotène, la vitamine C, etc.

4 Les antioxydants des agrumes sont le bêta-carotène, la vitamine C etflavonoïdes, etc.

5 antioxydants du vin rouge sont les proanthocyanidines et le resvératrol

6 Les antioxydants de l'oignon sont les flavonoïdes, la vitamine C, le bêta-carotène et le sélénium, etc.

7 Les antioxydants de la myrtille comprennent les proanthocyanidines, la vitamine C, le bêta-carotène et la vitamine E, etc.

8 Les substances antioxydantes de la pomme de terre violette sont les proanthocyanidines, la vitamine C, le bêta-carotène, etc.

9 Les antioxydants de la pomme sont des polyphénols
10 Les antioxydants du brocoli sont les flavonoïdes, le bêta-carotène, la lutéine, la zéaxanthine et la vitamine C

11 Aliments enrichis en sélénium Le sélénium est un élément rare très peu contenu dans la croûte terrestre.

En plus des aliments ci-dessus, des études ont montré que les glucosides totaux deCistanchepeut augmenter de manière significative l'activité de la SOD dans le tissu cérébral et rénal des souris. Oxygène réactifradicaux libresdans le corps et ont un effet protecteur sur les dommages à l'ADN causés par les radicaux libres. Les composés de phenglycol contenus dans Cistanche ont une forte capacité à piéger les radicaux libres et leur pouvoir réducteur est supérieur à celui de la vitamine C. Ils peuvent également améliorer l'activité de la SOD dans la suspension de sperme de souris et avoir un certain effet protecteur sur la membrane. fonction du sperme.

Les hydrosolublespolysaccharidein Cistanche a une bonne capacité antioxydante, et des études ont montré qu'il pourrait devenir un médicament pour prévenir les maladies de la peau et les maladies du vieillissement. L'échinacée de Cistanche deserticola a la capacité de piéger les radicaux libres de manière significative et a la capacité de piéger les espèces réactives de l'oxygène, d'empêcher la dégradation du collagène induite par les radicaux libres et d'avoir également un bon effet réparateur sur les dommages causés par les anions des radicaux libres thymine.

De plus, tout en prenant des suppléments nutritionnels naturels pendant une longue période, le maintien d'une quantité modérée d'exercice est également la clé des antioxydants. L'exercice tout au long de l'année peut renforcer la fonction de l'organisme, améliorant ainsi la résistance de l'organisme au stress oxydatif.