Antioxydant naturel, qu’attendez-vous ?

1, Que sont l’oxydation et les radicaux libres ?

Ginseng du désert-Antioxydant

L'oxydation est une réaction chimique entre l'oxygène et d'autres substances, et c'est également un processus unitaire chimique important ; L'oxydation généralisée fait référence au processus dans lequel une substance perd des électrons (avec une augmentation du nombre d'oxydation) ; L’oxydation produira des radicaux libres, qui constituent une arme à double tranchant. De nombreuses maladies sont causées par les radicaux libres, comme la polyarthrite rhumatoïde, le syndrome de détresse respiratoire aiguë, le SIDA et les maladies parodontales ; En plus de causer des dommages aux cellules, les radicaux libres peuvent également déclencher une réaction en chaîne de radicaux libres, détériorant et endommageant davantage les tissus du corps. Si la cible des radicaux libres est des substances essentielles au corps humain telles que les protéines, les glucides, les glucides, les graisses, etc., ces nutriments qui ont perdu des électrons utiliseront davantage leur nouvelle identité de radicaux libres pour s'emparer d'autres électrons, formant ainsi un cercle vicieux. de réactions en chaîne de radicaux libres, endommageant et détériorant progressivement les fonctions humaines.

Ginseng du désertAvantages de la cistanche tubulosa-Antioxydant

2, Qu’est-ce qu’un antioxydant ?

L'antioxydation fait référence à l'abréviation de radicaux libres antioxydants. Le corps humain produit continuellement des radicaux libres en raison d'un contact continu avec le monde extérieur, notamment la respiration (réaction d'oxydation), la pollution externe, l'exposition aux radiations et d'autres facteurs. La recherche scientifique a montré que le cancer, le vieillissement et d’autres maladies sont principalement associés à une production excessive de radicaux libres.

Un antioxydant est toute substance capable d’inhiber efficacement la réaction d’oxydation des radicaux libres en présence de faibles concentrations. Son mécanisme d'action peut agir directement sur les radicaux libres ou consommer indirectement des substances susceptibles de générer des radicaux libres, empêchant ainsi d'autres réactions. Bien que le corps humain produise inévitablement des radicaux libres, il produit également naturellement des substances antioxydantes qui résistent aux radicaux libres afin de contrecarrer l'attaque oxydative des radicaux libres sur les cellules humaines.

La recherche a montré que le système antioxydant du corps humain est un système doté de fonctions complètes et complexes qui peuvent être comparées au système immunitaire. Plus la capacité antioxydante du corps est forte, plus il est en bonne santé et plus sa durée de vie est longue.

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3, antioxydant naturel

1. Cistanche tubulaire comestible

Des expériences ont montré que le composant efficace de Cistanche deserticola, les glycosides totaux de Cistanche deserticola, peuvent éliminer efficacement diverses espèces réactives de l'oxygène (O2 · -, OH ·, H2O2, 1O2) et avoir un effet protecteur sur les dommages à l'ADN causés par les radicaux OH · ; Les composés glycosides de phényléthanol contenus dans Cistanche deserticola ont pour effet d'éliminer les radicaux libres, d'augmenter l'activité de la SOD (superoxyde dismutase) et de réduire la teneur en MDA (malondialdéhyde). Les polysaccharides de Cistanche deserticola ont pour effet de retarder la dégradation physiologique des organes et la dégénérescence morphologique cellulaire. Tous les composants ci-dessus peuvent avoir des effets antioxydants et anti-âge.

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2. Raisins comestibles

Le glycoside anthocyanique contenu dans les pépins de raisin a une capacité antioxydante 20 fois supérieure à celle de la vitamine C et 50 fois supérieure à celle de la vitamine E. Le vin rouge issu de raisin a amélioré sa capacité antioxydante grâce à la fermentation. Par conséquent, tout en mangeant du raisin, boire du vin rouge avec modération peut atteindre l’objectif d’antioxydation.

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3. Manger des carottes

Les carottes renforcent non seulement le système immunitaire humain et ont des effets anticancéreux, mais contiennent également de riches caroténoïdes. Les caroténoïdes peuvent éliminer l'oxygène singulet et les radicaux libres responsables du vieillissement, ralentir le processus de vieillissement du corps humain et prévenir le vieillissement cutané.

Petit conseil santé autour du café : l’antioxydation est la ligne de défense la plus importante pour la prévention des maladies humaines et la lutte contre le vieillissement. Les cellules humaines, comme tous les organismes vivants dans la nature, subissent constamment un métabolisme. Si vous voulez rester en bonne santé, prévenir les maladies et vivre longtemps, vous devez faire du bon travail avec les antioxydants !