Partie Ⅱ Les effets des niveaux de protéines et de fibres alimentaires sur les performances de croissance, l'apparition de la goutte, les communautés microbiennes intestinales et l'immunorégulation dans l'axe gastro-intestinal des oisons

Résultats

1. Les effets des niveaux de protéines et de fibres alimentaires sur les performances de croissance et l'apparition de la goutte chez les oisons

La goutte est apparue lorsque les oisons étaient âgés de 7 à 9 jours et a culminé entre 10 et 14 jours, après quoi le taux de mortalité a diminué progressivement jusqu'à la fin de la troisième semaine. La morbidité de la goutte des oisons dans les groupes nourris avec des régimes à 22 % de PC était considérablement plus élevée que celle des groupes à 18 PC tout au long de l'expérience (P <0.001), en plus de quoi on a observé que la morbidité liée à la goutte des oisons diminuait légèrement avec l'augmentation des niveaux de FC alimentaires (P=0.062 ; Figure 1). Les effets des fibres alimentaires sur les performances de croissance des oisons de 1 à 21 jours sont présentés dans le tableau 3. Il n'y avait pas de différence significative entre les groupes de BW1, BW21, ADFI et ADG de j 1 à 21. Les oisons de le groupe 22CP avait un FCR inférieur à ceux du groupe 18CP (P <0.05). Les paramètres de la fonction rénale correspondant aux différents niveaux de CP et de CF sont présentés (tableau 4). Au jour 9, le taux sérique d'UA dans le groupe 22CP était plus élevé que celui du groupe 18CP (P < 0,001), de plus il a été observé qu'il augmentait avec l'augmentation des taux alimentaires de FC (P < 0,001). En particulier, les oisons nourris avec les régimes à 22 % de CP et à 7 % de FC affichaient des niveaux d'UA dangereusement élevés (483,28 mmol/L), qui étaient supérieurs à la limite supérieure pour les femelles normales (357 mmol/L). De même, les concentrations sériques de Cr (P=0.041) et les activités XOD sériques (P < 0,001) étaient également plus élevées dans le groupe 22CP. Aucune différence dans les indices de la fonction rénale n'a été observée entre les groupes au jour 18 (P > 0,05).

2. Les effets des niveaux de protéines et de fibres alimentaires sur la morphologie épithéliale intestinale, la perméabilité et les communautés microbiennes chez les oisons

Dans l'analyse du microbiote cæcal par séquençage du gène ARN 16Sr (V3 −V4), après contrôle qualité et élimination des chimères, 2 263 {{20}}59 étiquettes valides ont été retenues, avec une moyenne de 31 431 étiquettes par échantillon , et identifié comme étant d'origine bactérienne. Ces séquences ont été attribuées à 2 459 OTU d'espèces bactériennes sur la base d'un seuil de similarité de 97 %. Une comparaison des ensembles de données d'ARNr 16S bactériens basés sur l'analyse des coordonnées principales (PCoA) a démontré que le microbiote des oisons correspondant à des régimes avec différents niveaux de FC ne se regroupait pas séparément des autres (figures 2A et 3A). Cependant, de nombreuses différences subtiles ont été observées parmi les communautés microbiennes chez les oisons nourris avec différents niveaux alimentaires de CP et de FC. Les composantes clés de la biodiversité, notamment la richesse, l'uniformité et la rareté des espèces, ont été mesurées par les indices de Shannon, Simpson et Chao1 (figures 2B et 3B). Au jour 9, les espèces observées et les indices Chao1 pour le groupe CF-22CP élevé ont augmenté (P <0.01) par rapport à ceux du groupe CF-22CP faible. La composition globale du microbiote ainsi que l'abondance relative moyenne aux niveaux du phylum et du genre aux jours 9 et 18 sont présentées (figures 2C et 3C, respectivement). Parmi les groupes, les phylums dominants étaient Bacteroidetes, Firmicutes et Proteobacteria, tandis que les genres dominants étaient Bacteroides, Alistipes et Escherichia-Shigella, Ruminococcus et une bactérie non cultivée chez Ruminococcaceae. Au jour 9, l'abondance d'Enterococcus dans les groupes à faible FC a augmenté (P < 0,05), suite à quoi son abondance moyenne dans les groupes 22CP était plus élevée que dans les groupes 18CP (P=0.077 ; Figure 2D ). De plus, l'abondance moyenne d'Escherichia-Shigella a affiché une tendance à la baisse avec l'augmentation des niveaux de FC, tandis que celle de Lactobacillus a montré une augmentation (P < 0,01). Il n'y avait pas de différences significatives entre les abondances moyennes d'Alistipes, d'Escherichia-Shigella et de Lactobacillus dans les groupes au jour 18 (figure 3D). Seule l'abondance moyenne d'Enterococcus a montré une tendance à la hausse dans les groupes 22CP par rapport aux groupes 18CP (P=0.097).

Nous nous sommes également concentrés sur les changements morphologiques dans les tissus cæcaux des oisons dans différents groupes (figure 4A). Le jour 9, la profondeur de la crypte des oisons nourris avec des régimes riches en CP a augmenté (P < 0.01), alors qu'aucune différence morphologique n'a été trouvée parmi les oisons avec différents niveaux de FC (P > {{7} }.05). La hauteur des villosités et le rapport V/C (rapport hauteur des villosités/profondeur des cryptes) chez les oisons au jour 9 ont augmenté avec l'augmentation des niveaux de FC (P <0.05), mais le niveau de CP dans les régimes n'a pas exercé d'effet significatif sur les oisons des différents groupes (P > 0,05). Au jour 18, le rapport V/C des villosités augmentait avec l'augmentation des taux de FC (P < 0,01). Cependant, aucune différence dans la hauteur des villosités et la profondeur des cryptes au jour 18 n'a été observée parmi les groupes expérimentaux (P > 0,05). De plus, les activités DAO et les niveaux de LPS sérique des groupes ont été comparés aux jours 9 et 18 (Figure 4B). L'activité DAO dans le groupe 22CP était légèrement supérieure à celle du groupe 18CP le jour 9 (P=0.067). Le même jour, les niveaux sériques de LPS des oisons ont augmenté lorsque le CP alimentaire a atteint 22 % (P=0.022), mais ont diminué avec l'augmentation des niveaux de FC alimentaire (P=0.014).

3. Les effets des niveaux de protéines et de fibres alimentaires sur la fonction immunitaire circulante chez les oisons

Les effets des niveaux de protéines et de fibres alimentaires sur la fonction immunitaire circulante chez les oisons sont présentés (tableau 5). Les concentrations sériques d'IgA et d'IgG dans les groupes à CF élevé étaient plus élevées que celles des groupes à CF faible aux jours 9 et 18 (P <0.05) ou très proches de P {{5 }}.05. Cependant, aucune différence n'a été observée entre les concentrations sériques d'IgM des groupes expérimentaux (P > 0.05). Au jour 9, les oisons du groupe 22CP avaient des concentrations sériques de CIC plus élevées que ceux du groupe 18CP (P < 0.001), alors qu'aucune différence n'a été trouvée entre les groupes au jour 18 (P > 0,05). Par rapport aux groupes 18CP, les concentrations sériques de TNF-a et d'IL-1b dans les groupes 22CP étaient plus élevées au jour 9 (P < 0,05). Aucune différence dans les facteurs inflammatoires sériques n'a été trouvée entre les groupes au jour 18 (P > 0,05).

4. Les effets des niveaux de protéines et de fibres alimentaires sur la réponse inflammatoire de l'axe intestin-rein chez les oisons

Nous avons également mesuré les niveaux d'ARNm des récepteurs de type péage (TLR), la voie de signalisation inflammatoire MyD88/NFkB et les cytokines pro-inflammatoires dans les tissus rénaux et les amygdales cæcales d'oisons nourris avec différents régimes (Figure 5). Au jour 9, les niveaux d'expression de l'ARNm de TLR2A (P < 0.0{{30}}1), MyD88 (gène de réponse primaire de différenciation myéloïde 88 ; P {{9 }}.011), NFkB (facteur nucléaire-kB) (P=0.089) et IL1b (interleukine-1b) (P < 0,001) dans le tissu rénal du groupe 22CP ont été augmentés , par rapport à ceux du groupe 18CP. Les niveaux d'expression de l'ARNm de TLR2A (P=0.032), NFkB (P=0.037) et IL1b (P=0.004) dans le tissu rénal ont été régulés à la baisse avec l'augmentation des niveaux de CF . Au jour 18, les modifications des protéines et des fibres alimentaires ont eu relativement moins d'impact sur l'expression de l'ARNm des TLR et sur la voie MyD88/NFkB (P > 0,05). Seule l'expression de l'ARNm de TLR2A dans le tissu rénal était régulée à la baisse avec l'augmentation des niveaux de FC alimentaires au jour 18 (P < 0,05).

Dans l'amygdale cæcale des oisons, au jour 9, les niveaux d'expression de l'ARNm de TLR2A (P < 0.05), TLR4 (P=0.083) , NF-kB (P < 0.01), IL1b (P < 0.01) et TNFa (P < 0. 01) dans le groupe 22CP étaient régulés à la hausse, par rapport à ceux du groupe 18CP. Les niveaux d'expression de l'ARNm de TLR2A (P=0.074) et de TNFa (P=0.074) dans l'amygdale cæcale étaient légèrement régulés à la baisse lorsque les niveaux alimentaires de FC augmentaient. Au jour 18, les niveaux d'expression de l'ARNm de TLR2A (P=0.066), TLR4 (P < 0,05), MyD88 (P=0.05), IL1b (P < 0,01) et TNFa ( P < 0,05) dans les amygdales cæcales des oisons du groupe 22CP étaient régulés positivement par rapport à ceux du groupe 18CP. Cependant, les changements dans les fibres alimentaires ont eu relativement moins d'impact sur l'expression de l'ARNm des TLR et sur la voie MyD88/NFkB au jour 18 (P > 0,05).

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Discussion

Dans la production d'oies, les scientifiques se concentrent toujours sur l'augmentation du taux de survie des oisons nouveau-nés; certains rapports ont indiqué que les niveaux de fibres alimentaires et de protéines exercent des effets significatifs sur le développement et la résistance aux maladies des oies (Li et al., 2017; Xi et al., 2020a). Dans cette étude, nous avons analysé la relation entre la goutte et les niveaux de protéines et de fibres alimentaires. Nous avons constaté que les régimes riches en CP ou faibles en FC prédisposaient les oisons à la goutte. La goutte d'oison est, dans la plupart des cas, étroitement associée à une lésion rénale, la fonction rénale globale étant évaluée en mesurant les concentrations sériques d'UA, Cr, UN et XOD (Xi et al., 2019 ; Wu et al., 2020). Les résultats de la présente étude indiquent que les concentrations sériques d'UA et de Cr ainsi que l'activité sérique de XOD chez les oisons nourris avec le régime à 22 % de CP ont augmenté au jour 9 de l'âge. Ces résultats concordent avec ceux d'études antérieures sur les poulets et les oies (Guo et al., 2005 ; Xi et al., 2020a). On sait que les régimes riches en protéines, qui augmentent considérablement la production d'UA, induisent des lésions rénales conduisant à la goutte des oisons. Fait intéressant, bien que nos régimes riches en FC aient également augmenté les taux sériques d'UA au jour 9, aucun changement n'a été observé dans les concentrations sériques de Cr ou l'activité XOD. La catégorisation des jeunes oisons comme un groupe à haut risque d'hyperuricémie est attribuée à un manque d'urate oxydase, qui oxyde l'UA peu soluble en allantoïne hydrosoluble, entraînant une élévation de l'UA dans le sang (Guo et al., 2005). Cependant, il convient de noter que les lésions rénales associées à l'hyperuricémie ne sont pas directement causées par l'UA, mais par les radicaux libres superoxydes produits lors de la formation de l'UA par XOD (Lin et al., 2016). Ainsi, nous soutenons que des niveaux de fibres alimentaires allant de 3 à 7 % peuvent ne pas influencer la fonction rénale, malgré l'augmentation des niveaux sériques d'UA. De plus, les indices de la fonction rénale entre les groupes n'ont montré aucune différence au jour 18, ce qui peut être attribué à la maturation progressive des reins chez les oisons.

La régulation appropriée de la valeur nutritive des régimes alimentaires des volailles peut améliorer l'intégrité des tissus intestinaux, maintenir l'équilibre entre les populations microbiennes et un faible nombre de souches potentiellement pathogènes, soutenir des réponses immunitaires appropriées et contrôler l'inflammation, qui sont tous des facteurs qui affectent la résistance aux maladies chez les jeunes volailles ( Jha et Mishra, 2021 ; Luo et al., 2021). Dans la présente étude, nous avons utilisé le séquençage à haut débit de la région V3-V4 des gènes d'ARNr 16S pour étudier les effets des niveaux de protéines et de fibres alimentaires sur la composition du microbiote caecal chez les oisons. L'indice d'espèce observé reflète le nombre d'espèces microbiennes, tandis que l'indice Chao1 reflète l'abondance du microbiote. En général, une communauté microbienne intestinale plus diversifiée présente une homéostasie et une résistance aux agents pathogènes plus fortes (Li et al., 2018b). Nos résultats ont montré que les oisons du groupe à teneur élevée en FC nourris avec des régimes à 22 % de CP avaient des valeurs d'espèces et de Chao1 plus élevées que ceux du groupe à faible teneur en FC au jour 9, ce qui indique que l'augmentation des niveaux de FC dans l'alimentation peut améliorer la diversité microbienne et même la résistance aux maladies. chez les oisons, nourris avec un régime riche en PC (Wang et al., 2012). De plus, les résultats de la présente étude, qui indiquaient que les Bacteroidetes, les Firmicutes et les Proteobacteria étaient les principales bactéries présentes dans le caecum des oisons, ont été étayés par les résultats de Liu et al. (2018). Une situation similaire a été rapportée chez les poulets (Yang et al., 2017). Certaines données antérieures suggèrent également que les oies adultes (5 à 13 semaines) nourries avec un régime riche en fibres peuvent contenir une plus grande abondance de Firmicutes et une diminution de l'abondance de Bacteroides (Liu et al., 2018). À cet égard, les jeunes oiseaux diffèrent considérablement des adultes et ils ont un système digestif très pauvre en fibres. Dans cette étude, l'évolution des niveaux de FC alimentaires n'a pas affecté l'abondance moyenne des Firmicutes et des Bacteroidetes, bien que les membres de ces 2 phylums soient tous deux capables de dégrader les fibres d'une manière qui profite à l'hôte (Matsui et al., 2010). Par conséquent, on suppose que, bien que les modifications de la FC alimentaire n'exercent qu'un effet limité sur les micro-organismes décomposant la cellulose des jeunes oisons, ces modifications peuvent affecter les oisons en excluant les agents pathogènes potentiels de l'intestin (Baughn et Malamy, 2004). Fait intéressant, bien que Bacteroides ne soit pas un agent pathogène commun, sa prolifération semble être étroitement liée à l'apparition de la goutte chez les humains et les oiseaux (Guo et al., 2005 ; Shao et al., 2017), et des études ont montré que les régimes riches en protéines favorisent toujours la croissance des Bacteroidetes (Wu et al., 2011). Cependant, nos résultats n'ont pas indiqué que l'abondance moyenne des Bacteroidetes montrait une tendance à la hausse avec l'augmentation des niveaux de CP, peut-être en raison de l'utilisation d'aliments fermentés dans les régimes alimentaires des oisons dans cette étude, ce qui pourrait avoir atténué la prolifération des Bacteroidetes causée par une forte teneur en protéines. régimes alimentaires (Xi et al., 2020a). Les protéobactéries étaient le troisième groupe majeur de bactéries dans le microbiote intestinal des oies dans cette étude. Ce phylum comprend une grande variété d'agents pathogènes, tels que Escherichia, Salmonella, Vibrio, Helicobacter et de nombreux autres genres notables (Rizzatti et al., 2017). Escherichia et Shigella sont des bactéries gram-négatives en forme de bâtonnet appartenant à la famille des Enterobacteriaceae. Les oies ont une tolérance plus faible aux infections à Escherichia et Shigella. Dans cette étude, il convient de noter que l'abondance moyenne d'Escherichia-Shigella a affiché une tendance à la baisse avec l'augmentation des niveaux de FC les deux jours d'échantillonnage, ce qui indique que les régimes riches en FC pourraient avoir un effet inhibiteur apparent sur les bactéries nocives chez les oisons. Les coques de riz étaient la principale matière première fibreuse utilisée dans nos régimes alimentaires et la couche de silice nanoporeuse unique à la surface de la poudre de coque de riz a permis à la microscopie électronique à balayage de révéler la colonisation et la forte fixation des cellules bactériennes, ce qui peut avoir conduit à la suppression de bactéries intestinales nocives (Nu~nal et al., 2014). De plus, les données précédentes de notre étude ont révélé que les oisons souffrant de goutte souffrent généralement de dysbiose intestinale associée à une infection à Escherichia-Shigella (Xi et al., 2019). Par conséquent, les oisons nourris avec des régimes riches en fibres peuvent bénéficier d'une réduction des infections à Escherichia-Shigella et l'apparition de la goutte peut être atténuée. De plus, il était évident que les régimes riches en protéines ou pauvres en fibres utilisés dans la présente étude pouvaient avoir facilité la prolifération des entérocoques, l'effet des protéines alimentaires élevées se poursuivant jusqu'au j 18. Il a été prouvé que les régimes riches en CP améliorent toujours la prolifération des entérocoques. dans l'intestin des oisons (Xi et al., 2020a). Cependant, une augmentation significative d'Enterococcus dans les groupes à faible FC au jour 9 a été notée. Bien que certains membres d'Enterococcus participent à la décomposition des fibres, cela n'explique pas l'augmentation de l'abondance d'Enterococcus chez les oisons nourris avec un régime pauvre en FC. L'entérocoque est la flore naturelle émanant de l'entéron des oies et est considérée comme une bactérie indicatrice importante du degré de déséquilibre des bactéries intestinales dans la goutte des oisons (Xi et al., 2019, 2020a). Ainsi, la prolifération d'Enterococcus peut être associée à une dysbiose intestinale chez les oisons qui ingèrent des régimes pauvres en fibres. De plus, nous avons également constaté que l'abondance moyenne de Lactobacillus, un probiotique commun, augmentait avec l'augmentation des niveaux de FC au jour 9, suggérant que le niveau de fibres alimentaires, qui profite à la santé gastro-intestinale des oisons, était également adéquat pour soulager le risque de la goutte (Li et al., 2014) et augmentent la survie des jeunes oisons.

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Les protéines et les fibres alimentaires affectent non seulement la composition du microbiote, mais influencent également la morphologie épithéliale intestinale (Macfarlane et Macfarlane, 2011). Les résultats de cette étude ont montré qu'une augmentation appropriée des niveaux de fibres alimentaires de 3 à 7 % augmentait la hauteur des villosités ainsi que le rapport V/C, et améliorait la croissance des intestins des oisons, tandis que l'augmentation du niveau de protéines alimentaires de 18 à 22 % augmentait la crypte. profondeur. Le raccourcissement des villosités et l'épaississement des cryptes peuvent être causés par une apoptose excessive des cellules des villosités due à une dysbiose intestinale (Li et al., 2018b). Fait intéressant, l'effet prébiotique de niveaux de fibres appropriés sur la morphologie épithéliale intestinale s'oppose à celui de niveaux élevés de protéines. Des études antérieures ont montré qu'une augmentation de l'apport en protéines alimentaires entraîne une augmentation des précurseurs de nombreux métabolites bactériens, notamment l'ammoniac, le sulfure d'hydrogène, les amines, les indoles, les phénols et les acides organiques, qui exercent des effets cytotoxiques sur les cellules épithéliales intestinales de la partie distale de l'intestin. (Lan et al., 2015). En revanche, l'effet prébiotique de la mucoviscidose stimule les bactéries bénéfiques, telles que Lactobacillus, qui optimisent la santé gastro-intestinale en se fixant à la muqueuse intestinale et en empêchant la croissance d'agents pathogènes dans la partie distale de l'intestin, conjurant ainsi les infections intestinales (Jha et al. , 2021). Ainsi, un programme nutritionnel approprié qui équilibre les effets des niveaux alimentaires de FC et de protéines peut faciliter le développement de la lumière et de la paroi cæcales chez les oisons.

Les oies adultes présentent des systèmes immunitaires innés et acquis très efficaces, tandis que les oisons nouveau-nés présentent une sensibilité transitoire aux maladies infectieuses au cours des 10 premiers jours de la vie. Des schémas similaires ont été observés chez d'autres volailles (Jha et al., 2021). Une telle susceptibilité à court terme chez l'oison peut être étroitement associée à la survenue de la goutte, causée par l'activation immunitaire dans l'axe intestin-rein au cours de la première semaine de vie (Jin et al., 2018; Xi et al., 2020a). Dans la présente étude, nous nous sommes concentrés sur les effets des niveaux de protéines et de fibres alimentaires sur l'activation immunitaire dans l'axe intestin-rein. Nous avons mesuré les concentrations d'immunoglobulines et constaté que les concentrations sériques d'IgA et d'IgG dans les groupes à CF élevé étaient plus élevées que celles des groupes à CF faible aux jours 9 et 18. Dans cette étude, nous avons utilisé de la poudre de coque de riz (un sous-produit de la mouture du riz ) comme principale matière première fibreuse dans l'alimentation, qui contient généralement 35 à 45 % de CF, 74 à 87 % de fibres détergentes neutres, 59 à 69 % de fibres détergentes acides, 14 à 18 % d'hémicellulose, 20 à 26 % de lignine et d'autres constituants (Li et Lei, 2019). Ces substances fibreuses augmentent l'activité immunitaire, peut-être en agissant elles-mêmes comme des facteurs de stress. Le rapport hétérophiles/lymphocytes, une mesure du stress, aurait augmenté chez tous les oiseaux nourris avec un grand nombre de substances fibreuses (Huff et al., 2011) Gao et al. (2008). ont rapporté que les poulets de chair nourris avec un régime à base de maïs et de soja complété par 2,5 g / kg de paroi cellulaire de levure présentaient une activité lysozyme sérique plus élevée, une meilleure morphologie intestinale, des concentrations d'IgM et des concentrations de sIgA plus élevées, par rapport aux poussins du groupe témoin. Les CIC macromoléculaires sont constitués d'immunoglobulines polymères, de complexes immuns contenant des immunoglobulines ou des deux. Les CIC sont retrouvés à une fréquence relativement élevée dans les sérums de patients souffrant de maladies rénales (Van et al., 1988). La présente étude a révélé que les régimes riches en protéines augmentaient les concentrations de CIC sériques chez les oisons au jour 9, alors que les niveaux de fibres alimentaires n'avaient aucun effet. Des études antérieures ont montré que les régimes riches en protéines sont impliqués dans les lésions rénales et la dysbiose intestinale associées à la survenue de la goutte des oisons (Xi et al., 2020a), suggérant que l'activation immunitaire dans le système circulatoire peut agir comme un pont entre les lésions rénales et dysbiose intestinale.

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De plus, nous avons observé que la concentration sérique de LPS chez les oisons nourris avec un régime hyperprotéiné était plus élevée que celle des oisons nourris avec un régime pauvre en protéines au jour 9. Le LPS, issu du microbiote intestinal, est spécifiquement reconnu par le TLR4, un récepteur de reconnaissance du système immunitaire inné. L'activation de TLR4 régule à la hausse l'expression de cytokines pro-inflammatoires, telles que IL1b et TNFa, et active également la voie de signalisation TLR4/MyD88/NFkB dans plusieurs types de cellules épithéliales et endothéliales (Desai et al., 2017). Les résultats de l'étude actuelle indiquent que les régimes riches en protéines ont provoqué une inflammation intestinale et rénale chez les jeunes oisons en activant la voie TLR4/MyD88/NFkB, comme en témoigne la régulation à la hausse des expressions d'ARNm pertinentes (TLR2A, TLR4, MyD88, NFkB, IL1b et TNFa) dans les amygdales cæcales et les tissus rénaux et augmentation des concentrations sériques de cytokines pro-inflammatoires (TNF-a et IL-1b). Cependant, l'effet exercé par les niveaux alimentaires de FC sur l'activation immunitaire dans l'axe intestin-rein est extrêmement complexe. D'une part, l'utilisation rationnelle d'aliments fibreux dans l'alimentation peut inhiber efficacement la prolifération de bactéries intestinales nocives et ainsi diminuer la réponse immunitaire inflammatoire aux bactéries et à leurs métabolites (Nu~nal et al., 2014). Dans cette étude, nous avons constaté que les concentrations sériques de LPS des oisons diminuaient avec l'augmentation des niveaux de FC alimentaires au jour 9 de l'âge. D'autre part, les substances fibreuses elles-mêmes agissent comme des facteurs de stress, augmentant l'activité immunitaire aux niveaux entéral et parentéral (Jha et Mishra, 2021). Cela peut être considéré comme un certain contrepoids. Certes, étant donné que des niveaux excessifs de fibres dans les régimes réduisent la digestibilité et entravent la croissance de la volaille (Liu et al., 2018), les éleveurs d'oies doivent contrôler strictement la proportion de fibres dans les aliments à un niveau de FC alimentaire d'environ 5 pour cent pour augmenter la survie. taux des oisons.

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conclusion

Il est nécessaire de déterminer les niveaux d'inclusion de fibres et de protéines dans l'alimentation des oies pour atteindre des taux de survie optimaux et des avantages économiques. Dans cette étude, un régime de 18 % de CP associé à 5 % de FC comme combinaison optimale dans l'alimentation des oisons était efficace pour prévenir la goutte des oisons. Nous avons constaté que les régimes riches en CP exercent un effet négatif sur l'apparition de la goutte, les communautés microbiennes et l'immunorégulation dans l'axe intestin-rein des oisons, alors qu'une augmentation appropriée des niveaux de fibres alimentaires peut aider à maintenir l'équilibre intestinal, à réduire les concentrations sériques de LPS et à augmenter la survie. taux.

Yumeng Xi 1, Yuanpi Huang, y Yue Li 1, Yunmao Huang 2, Junshu Yan 1 et Zhendan Shi 1.

1. Key Laboratory for Crop and Animal Integrated Farming of Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Animal Husbandry Institute, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, Chine;

2. Collège des sciences animales, Université d'agriculture et d'ingénierie de Zhongkai, Guangzhou 510000, Chine.