Les patients atteints d’une maladie rénale doivent manger moins de ces quatre types de prétendants à grains entiers !

Les céréales secondaires peuvent se voir attribuer la « carte du bon gars » par tout le monde, et elles ont leurs propres mérites. Les grains entiers ont une faible valeur IG et sont riches en fibres alimentaires, ce qui peut réduire la concentration de cholestérol de faible densité et de triglycérides dans le sang, augmenter le temps de séjour des aliments dans l'estomac, retarder le taux d'absorption du glucose après les repas et réduire l’hypertension, le diabète et l’obésité. et le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

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Cependant, lorsque vous choisissez des grains entiers, vous devez garder les yeux ouverts et ne pas vous laisser tromper par certains « faux grains entiers ». Il existe désormais sur le marché des « aliments à base de céréales secondaires » que les patients souffrant d'une maladie rénale devraient refuser :

1. "Pain de blé entier"

Certains pains de blé entier disponibles sur le marché sont hautement transformés et constituent un exemple typique de « pseudo-gros grains ». Étant donné que les vrais pains à grains entiers contiennent beaucoup de fibres alimentaires, leur goût est relativement médiocre. C’est pourquoi certains fabricants ajoutent plus de sucre, d’huile et de sel. Même la farine de blé est utilisée pour réduire l’inconfort du goût. Un tel pain n’atteindra pas l’objectif de manger des grains entiers.

Lorsque vous achetez du pain de blé entier, faites attention à la liste des ingrédients. Si la farine de blé entier arrive en première position, cela signifie que la teneur en farine de blé entier est plus élevée et que vous pouvez l'acheter. Mais si elle se classe après la farine de blé, alors la teneur en farine de blé entier est très faible et il n'est pas recommandé de l'acheter.

2. Quelques pâtes instantanées multigrains

Certains petits pains cuits à la vapeur instantanés à la patate douce violette ou à la semoule de maïs sont étiquetés comme ayant une valeur nutritionnelle élevée, mais en fait, certains contiennent non seulement du sucre ajouté, mais certains utilisent même de la farine raffinée et des pigments pour brouiller les cartes.

3. Conditionner le lait de soja

Quiconque a bu ce type de lait de soja sait qu’il a un goût sucré. C'est parce que beaucoup de sucre et d'additifs y sont ajoutés. Ce n'est pas un vrai lait de soja. Boire régulièrement ce type de lait de soja constituera un fardeau pour le corps. Si vous souhaitez boire du lait de soja pour atteindre vos objectifs de santé, le lait de soja fraîchement moulu est préférable.

4. Riz au lait instantané

La bouillie elle-même prend beaucoup de temps à cuire, ce qui peut facilement gélatiniser l'amidon des grains entiers, provoquant une augmentation de l'indice glycémique. De plus, la bouillie instantanée au trésor de riz contient du sucre blanc, de la cassonade, etc., qui seront rapidement absorbés par les intestins une fois ingérés. Le sucre contenu dans les aliments provoque une augmentation rapide de la glycémie et n’est pas recommandé.

Faites trois choses et mangez des grains entiers de manière scientifique

① Correspondance raisonnable

Selon les recommandations des directives alimentaires, il est recommandé à une personne moyenne en bonne santé de consommer 50-150 grammes de grains entiers et de légumineuses diverses et 50-100 grammes de pommes de terre par jour.

Il convient de noter que les grains entiers ont généralement une teneur élevée en potassium et une teneur en protéines légèrement supérieure à celle des grains fins. Par conséquent, les patients atteints d’une maladie rénale devraient manger moins de grains entiers avec modération. Vous pouvez ajouter une poignée de grains entiers lors de la cuisson du riz pour en correspondre à l'épaisseur.

② Reconstituer l'humidité

Étant donné que les fibres alimentaires absorbent beaucoup d’eau, les personnes qui ajoutent des céréales complètes à leur alimentation quotidienne peuvent boire plus d’eau pour lubrifier les fibres alimentaires et éviter la constipation.

③ Mangez plutôt une variété de grains entiers

Les experts soulignent qu’il existe des différences entre les différents grains entiers et qu’ils doivent être consommés de manière interchangeable. Par exemple, le maïs contient de l’acide linoléique, de la vitamine E, de la vitamine B6, de la niacine, etc., mais l’acide nicotinique contenu est sous forme conjuguée. S’il n’est pas traité avec un alcali avant consommation, il ne peut pas être utilisé par le corps humain. Le millet contient une grande quantité de vitamines B1 et B2, mais sa composition en acides aminés n'est pas idéale et la lysine est trop faible.

Comment Cistanche traite-t-il les maladies rénales ?

Cistancheest une plante médicinale traditionnelle chinoise utilisée depuis des siècles pour traiter divers problèmes de santé, notammentreinmaladie. Il est dérivé des tiges séchées deCistanchedésertique, une plante originaire des déserts de Chine et de Mongolie. Les principaux composants actifs du cistanche sontphényléthanoïdeGlycosides, échinacoside, et l'actéoside, qui se sont révélés avoir des effets bénéfiques surreinsanté.

La maladie rénale, également connue sous le nom de maladie rénale, fait référence à une affection dans laquelle les reins ne fonctionnent pas correctement. Cela peut entraîner une accumulation de déchets et de toxines dans le corps, entraînant divers symptômes et complications. Cistanche peut aider à traiter les maladies rénales par plusieurs mécanismes.

Premièrement, il a été découvert que la cistanche possède des propriétés diurétiques, ce qui signifie qu’elle peut augmenter la production d’urine et aider à éliminer les déchets du corps. Cela peut aider à soulager le fardeau des reins et à prévenir l’accumulation de toxines. En favorisant la diurèse, le cistanche peut également aider à réduire l'hypertension artérielle, une complication courante des maladies rénales.

De plus, il a été démontré que la cistanche a des effets antioxydants. Le stress oxydatif, provoqué par un déséquilibre entre la production de radicaux libres et les défenses antioxydantes de l'organisme, joue un rôle clé dans la progression des maladies rénales. Ils aident à neutraliser les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif, protégeant ainsi les reins des dommages. Les glycosides phényléthanoïdes présents dans la cistanche se sont révélés particulièrement efficaces pour éliminer les radicaux libres et inhiber la peroxydation lipidique.

De plus, il a été démontré que la cistanche a des effets anti-inflammatoires. L'inflammation est un autre facteur clé dans le développement et la progression de la maladie rénale. Les propriétés anti-inflammatoires du Cistanche aident à réduire la production de cytokines pro-inflammatoires et à inhiber l'activation des voies obligatoires de l'inflammation, atténuant ainsi l'inflammation des reins.

De plus, il a été démontré que la cistanche a des effets immunomodulateurs. En cas de maladie rénale, le système immunitaire peut être dérégulé, entraînant une inflammation excessive et des lésions tissulaires. Cistanche aide à réguler la réponse immunitaire en modulant la production et l'activité des cellules immunitaires, telles que les cellules T et les macrophages. Cette régulation immunitaire aide à réduire l’inflammation et à prévenir d’autres dommages aux reins.

De plus, il a été démontré que le cistanche améliore la fonction rénale en favorisant la régénération des tubes rénaux avec des cellules. Les cellules épithéliales des tubes rénaux jouent un rôle crucial dans la filtration et la réabsorption des déchets et des électrolytes. En cas de maladie rénale, ces cellules peuvent être endommagées, entraînant une altération de la fonction rénale. La capacité du Cistanche à favoriser la régénération de ces cellules aide à restaurer une bonne fonction rénale et à améliorer la santé globale des reins.

En plus de ces effets directs sur les reins, il a été démontré que la cistanche a des effets bénéfiques sur d’autres organes et systèmes du corps. Cette approche holistique de la santé est particulièrement importante dans le cas des maladies rénales, car cette maladie affecte souvent plusieurs organes et systèmes. Il a été démontré que le che a des effets protecteurs sur le foie, le cœur et les vaisseaux sanguins, qui sont généralement affectés par les maladies rénales. En favorisant la santé de ces organes, la cistanche contribue à améliorer la fonction rénale globale et à prévenir d’autres complications.

En conclusion, le cistanche est une plante médicinale traditionnelle chinoise utilisée depuis des siècles pour traiter les maladies rénales. Ses composants actifs ont des effets diurétiques, antioxydants, anti-inflammatoires, immunomodulateurs et régénérateurs, qui contribuent à améliorer la fonction rénale et à protéger les reins contre d'autres dommages. , la cistanche a des effets bénéfiques sur d'autres organes et systèmes, ce qui en fait une approche holistique du traitement des maladies rénales.