Le secret de longévité des centenaires : manger du cistanche

Contact : Audrey Huaudrey.hu@wecistanche.com

Tant que vous parlez du Xinjiang, vous pouvez directement penser aux prairies, aux déserts, aux chevaux, etc. Mais ce n'est pas ce que je vais dire aujourd'hui. Le protagoniste de l'histoire d'aujourd'hui est un groupe de personnes, mais ce groupe d'hommes et de femmes parle du même thème, la longévité.

Le Xinjiang est une zone de longévité bien connue dans notre pays, et un seul comté de Zepu compte plus d'une centaine de personnes âgées qui ont atteint l'âge de cent ans. Et ces centenaires de longue durée sont principalement répartis dans le sud du Xinjiang. L'environnement naturel du sud du Xinjiang est très rude, avec des friches sans fin et du Gobi partout. Un tel environnement forme un contraste énorme avec un climat chaud, humide et agréable, et il ne devrait pas convenir aux gens de vivre et de survivre longtemps. Quelle est la raison pour laquelle les Ouïghours vivent ici depuis des générations ? Quelle est la raison pour laquelle les Ouïghours vivent ici si longtemps ?

Parlons d'abord des habitudes alimentaires de ces personnes âgées de longue durée. Ces personnes âgées à longue durée de vie dépendent principalement des pâtes, leur régime alimentaire est proche de la nature et la combinaison des repas est très scientifique et nutritive. Il y a un ingrédient célèbre dans leur alimentation quotidienne qui est Cistanche.

Cistanche est une plante parasite parasitant les racines des arbres du désert Haloxylon ammodendron, tirant des nutriments et de l'eau de l'hôte Haloxylon ammodendron. Connu sous le nom de "ginseng du désert". Cistanche a une valeur médicinale extrêmement élevée et est un précieux matériau médicinal traditionnel chinois. Cistanche est une matière médicinale avec des milliers d'années d'histoire comestible. Ce n'est pas seulement un aliment quotidien précieux pour la population locale, mais aussi une bonne matière médicinale chinoise nourrissante.

Dans l'histoire, Cistanche était un hommage exclusivement pour la famille royale. Depuis les temps modernes, les recherches sur Cistanche ont été abondantes et la technologie de plantation de Cistanche est relativement mature. Par conséquent, la production et l'approvisionnement de Cistanche ont tendance à être stables, et ce n'est plus une matière médicinale nutritive délicieuse et précieuse exclusivement appréciée par la famille royale mais aussi pour la population locale. Manger du Cistanche au quotidien est l'un des principaux facteurs de longévité des centenaires du Xinjiang.