Le Xinjiang Hotan possède trois trésors : la cistanche, les noix et les dattes chinoises

La Légende Verte à 37 degrés de Latitude Nord - Hotan Cistanche

Le Xinjiang Hotan possède trois trésors : la cistanche, les noix et le jujube. Les noix et les dattes sont largement connues, mais on sait peu de choses sur les merveilleux effets de la Cistanche deserticola, connue sous le nom de « ginseng du désert ».

cistanche aux herbes chinoises

En tant que ressource unique du Hotan au Xinjiang, la Cistanche tubulaire est la seule plante rare adaptée à la culture dans la région du désert du Taklamakan (un désert mort) du Xinjiang, en Chine. Il est situé sur la ligne de latitude dorée -37 degré N, mettant en valeur l'essence de la nature et étant irrigué par l'eau de neige des montagnes Kunlun, connue sous le nom de « l'or vivant du désert ».

Non seulement c'est un trésor local, mais les centenaires de la région l'utilisent également comme ingrédient quotidien et comme plante médicinale dans les remèdes populaires depuis des générations. Il a également protégé l'environnement écologique local, permis aux agriculteurs locaux de réaliser « l'extraction de l'or du désert », aidé Hotan à réduire de manière ciblée la pauvreté et grandement favorisé la restauration de l'environnement et l'harmonie ethnique au Xinjiang.

Les villageois locaux cultivent la Cistanche deserticola

La Cistanche deserticola, l'une des « Neuf herbes immortelles de Chine », est utilisée comme médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2 300 ans. Le « Shennong Materia Medica Classic » enregistre : « Il a un goût sucré et est légèrement chaud. Il peut traiter les cinq douleurs et sept blessures, nourrir le milieu, éliminer les maladies du froid et de la chaleur dans les tiges, nourrir les cinq organes internes, renforcer le yin, profite à l'essence et au qi, a de nombreux enfants et traite les maladies des femmes. Une consommation à long terme peut alléger le corps.

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Dans les temps anciens, il était souvent utilisé comme hommage, et il existe également une légende parmi le peuple mongol selon laquelle la Cistanche deserticola est un aliment accordé à Gengis Khan par le ciel. La consommation à long terme peut augmenter la force physique, améliorer l’endurance et résister à la fatigue, tout en améliorant les capacités sexuelles et reproductives des humains et des animaux.

La recherche moderne a montré que Cistanche deserticola a pour effet de soulager la fatigue, d'améliorer l'énergie, de protéger le foie et les reins, d'humidifier les intestins et de favoriser les selles, de blanchir et d'embellir la peau, de prévenir et de traiter la démence sénile et de retarder le vieillissement. Ces dernières années, il a été largement utilisé dans les prescriptions cliniques, les médicaments traditionnels chinois brevetés, ainsi que dans les préparations simples et les produits de soins de santé.

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La Cistanche deserticola peut être consommée de plusieurs façons, comme en préparant du thé, du vin, de la soupe, du Congee, du ragoût, etc., ce qui a un meilleur effet de tonification du corps.

"Fruit célèbre chinois" - Noix Hotan à peau fine

Hotan, dans le Xinjiang, est l'une des premières régions de Chine à cultiver des noix et est également connue comme la « ville natale des noix ». Le comté de Hetian a une longue histoire de culture de noix, des ressources abondantes et une excellente qualité. Il est célèbre pour sa noix à la peau fine, qui présente les caractéristiques d'une coque fine, d'un gros fruit et d'une teneur élevée en huile.

Les cerneaux de noix délicieux et gras sont non seulement nutritifs, mais ont également des effets médicaux particuliers. Dans la "Dietary Therapy Materia Medica", il est enregistré que la graisse contenue dans les cerneaux de noix contient de l'acide linoléique et de l'acide linolénique, qui peuvent purifier le sang, éliminer les impuretés de la paroi vasculaire et obtenir l'effet magique de prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. C'est également un adjuvant pour traiter la neurasthénie, peut retarder le déclin de la mémoire et a pour effet de nourrir le cerveau et d'augmenter l'intelligence. Particulièrement largement utilisé dans le domaine de la beauté et des soins de la peau. Manger régulièrement des noix peut retarder le phénomène de vieillissement causé par l'oxydation cellulaire, soulager les mains et les pieds froids, maintenir l'éclat et la jeunesse des cheveux et avoir un effet indéniable sur la beauté et la santé.

Matières médicinales chinoises telles que la cistanche deserticola

Bon produit pour tonifier le qi et nourrir le sang - Hotan jujube

Hetian est situé dans la partie sud du Xinjiang, avec peu de pluie et de sécheresse. Il bénéficie de 15 heures d'exposition à la lumière et d'une grande différence de température entre le jour et la nuit. Les dattes rouges locales se caractérisent par leur grande taille, leur peau fine, leurs petits noyaux, leur chair épaisse, leur bonne couleur et leur sécheresse sans rides. La teneur en vitamine C est riche, 70 à 80 fois supérieure à celle des pommes. Le jujube frais a une teneur en glucides plus élevée que divers légumes et autres fruits, avec une teneur élevée en sucre. Le jujube rouge de Hetian est le meilleur du pays, avec une chair épaisse et de petits noyaux, et un goût qui ne peut être comparé au jujube rouge de Hami. Il peut être transformé en soupe, en bouillie, en thé ou consommé directement. C'est un bon tonique pour les femmes.

Selon le Huangdi Neijing et le Compendium of Materia Medica, le jujube a pour effet de nourrir le qi et les reins, de nourrir le sang et l'apparence, de nourrir le foie et de réduire la tension artérielle, de calmer l'esprit et de renforcer le yang, et de traiter les carences et la fatigue.